南部中心／蘇晟維、呂彥頡 高雄報導
午餐時間，不少在工作的外食族，大多選擇吃便當，隨著現在便當價格節節高升，業者也得想辦法殺出血路，高雄知名的連鎖便當業者，23日開新品牌，主打熱炒當主菜，現點現炒，想走不一樣的路，開幕前5天更推出半價60元的優惠價，吸引不少民眾一早就來排隊。
新鮮的小卷跟蔥蒜配料，放進大鍋裡面快炒，高溫翻煮，就是一道經典的台式熱炒蔥爆小卷，另一頭則是排骨在油鍋裡面煎炸，光看的就讓人覺得香味四溢，高雄知名連鎖便當業者，推出新便當品牌，主打用熱炒做便當。
連鎖便當業者劉靜珊說，「一般來講我們坊間的便當店，通常都是以油炸的食品比較多，我們這個品牌，就是主打我們現點現炒，就很像我們下班後，跟三朋好友去吃熱炒店一樣。」有別於平常整片排骨或大隻雞腿當主角，業者從平價熱炒做切入點，標榜現點現炒，一個主菜、三個配菜，開幕前五天用60元半價搶客，一早10點才剛開門，就已經排了滿滿想嚐鮮的民眾，有民眾認為，「他是現炒的然後料也比較豐富，便當店都是固定的菜色。」，也有排隊民眾說，「我們同事就大概十幾二十幾個人左右，所以我們就派代表來買，我們有大概有看他們的菜色多，看起來是滿豐富的，所以是可以接受的。」
辦公室同事揪團來搶便宜，雖然60元是期間限定價，但對民眾來說是能省則省，以高雄幾家知名的便當店業者來說，同樣三個配菜的排骨便當跟雞腿便當，大多落在100-120元區間，業者搶攻熱炒形式，要在雞腿與排骨的夾殺中，開創新藍海，但也有傳統的便當業者，用70元銅板價賣雞腿飯，以價格來取勝，民眾說，「不錯啊！他的雞腿也是炸得很酥脆、還很多汁。」，還有民眾說，「在高雄可能只有高雄才買得到，高雄的東西比較便宜一點。」
便當店業者指出，「一開始是50從50開始賣，到現在就是變70，東西還滿適合的還滿平價的。」新鮮酥炸的大雞腿，比手掌還大，便當盒也裝不下，得另外用紙袋裝，業者用薄利多銷來應戰，便當店競爭激烈，各家業者想方設法，要吸引顧客上門。
