
生活中心/綜合報導
很多民眾搭火車喜歡買台鐵便當在車上吃,週三有旅客在板橋車站買了一款排骨便當,沒想到裡面配菜「香菇虱目魚丸」卻咬不斷,仔細一看,發現竟然疑似是塑膠尼龍繩,讓他直呼台鐵便當品質要加油。對此,台鐵經查證後,坦承是供應商作業疏失,已經緊急停用並開罰。
台鐵便當裡面這一顆香菇虱目魚丸,咬一半後真的不敢再吃,民眾6月18日中午,在板橋火車站台鐵便當窗口買了100塊的經典排骨便當,沒想到品質出包,丸子咬開卻被這塑膠異物卡住,小小一顆虱目魚丸直徑也才1.5公分左右,裡面竟然藏了快2公分的尼龍繩。當事民眾賴先生說:「當下咬的時候就覺得,咬下去要把那一塊拉出來放到嘴巴的時候,發現怎麼拉不出來,然後再仔細看,發現原來裡面有一根滿粗的塑膠繩,幸好東西我都沒有習慣吃很大口,如果我整個丸子一口吞下去,可能連塑膠繩都吞下去。」台鐵附業營運處科長彭綉珠解釋:「目前我們那批貢丸已經全部暫停使用了,今天開始就會改那個玉子燒,先不用他們的產品了。」

台鐵致歉也解釋,供應廠商坦誠疏失,315公斤的庫存,已經全部停用並退貨,並依約罰款6萬5千元。因為便當從北車中央廚房統一發出,北市衛生局隔天就去稽查,衛生缺失如果沒限期改善,依照食安法最高可罰2億元。記者林莉:「當時旅客搭火車前,就是來這邊買台鐵便當,沒想到卻差點吃進塑膠異物,目前台鐵緊急下架這款香菇虱目魚丸,改換成魚板燒來替代。」根據了解,這間合作的製造廠商,位在台南,不過加工調理廠本來就都在中南部。

餐盒公會說,找合作廠商除了要有CAS標章,通常也會實際考察,但還是可能有疏漏。全國餐盒公會理事長陳明信說:「確實在上游廠商,其實有時候,雖然它也符合相關的這個流程,但是也有可能從所謂的原物料裡面去挾帶,比如說豬肉它是用塑膠袋去盛裝,那在這個加工廠時,它可能要把這個塑膠袋割開,切割的時候,它把塑膠袋落入我們的這個所謂的攪拌槽。」塑膠異物被攪入原料,沒馬上察覺,自然會被包進丸子裡,儘管後續品管有做好一樣沒用,而這已經是台鐵這個月第2起食安問題,原本是台鐵金雞母,如果沒有好好把關,恐怕再多的事後慰問,也砸了招牌。