財經中心／唐詩晴、李奇 台北報導
物價貴森森，要從日常省錢，不少婆婆媽媽，瞄準賣場的平價便當，上架前就卡位搶購，今年1月農業部推出的60元平價幸福餐盒停售後，全聯、家樂福等連鎖通路，依然照推銅板價便當，也因為實在太熱賣，一年就能賣出350萬個便當。
賣場員工手刀打菜，趕在餐期前，打包便當上架，過去農業部推出的60元幸福餐盒，往往一上架就秒殺，1月底停售後，賣場依舊有49塊的炒飯、炒麵，和不到60元的銅板便當，讓大家搶便宜。
民眾：「雞胸肉便當那個很不錯，有些知道的他會提早，差不多2、30分鐘已經在那邊等很難買到。」
民眾：「外面現在100多了，79、69很省啊哪裡不省，只是為了省錢（為了省錢吃的？）是。」
賣場銅板便當成為省錢救星，想搶便宜，還有撇步。
下午一點半，架上零星便當，打七折出清，運氣好的話，還有機會搶到5折、買一送一，58元到118元的平價便當，去年一年就熱銷85萬個。
賣場公關北區經理張君鴻：「通常都是從一點到一點半開始，其實基本上也是消費者慢慢要準備回公司了，那這個時候呢，我們就會推出一些所謂即期的折扣，因為我們像說像這種烹調的菜不要留太久，會有到五到七折左右。」
沒搶到便當，買包泡麵，再加30塊，直接幫你加菜、加蛋和火鍋料煮到好，最便宜的一碗45元。
另一家超市，去年狂銷超過350萬個60元便當，創造超過2億業績，黃金無骨厚雞排，更是人氣王，也有賣場便當單價落在89~129元，全台每日平均賣出3至4千個，一年賣出146萬個便，但通膨、物價高，普通便當店，還能壓到銅板價嗎？
便當店蔡老闆：「60、70塊應該做不出來，單原物料成本，以雞腿來講成本至少30幾塊，可是如果你要賣到100塊的話，都已經是非常拼了，因為可能說利率都非常非常薄。」
外面隨便一個便當，百元起跳，但是大量進貨的連鎖通路，挾著優勢做出銅板價便當，也成為消費者的省錢法寶。
