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曾經傳出頂讓消息的30年吃到飽餐廳亞廬義大利窯烤，經過4個月整修，月底準備重新回歸，臉書公告，除了升級空間，還吃得到厚切牛舌等頂級肉品，但回歸之後價格幾乎翻倍漲，漲幅超過八成，其中平日晚餐跟假日，貴了786元，讓不少民眾直呼真的有值這價格嗎？
餐台上不管是想大口吃肉、大啖海鮮，還是各種甜點，時間內隨你拿，各家業者推優惠、推新品來搶客。Buffet市場競爭越來越激烈，今年2月才喊要暫時喊卡，內部要重新裝潢的老字號業者，6月29日要重磅回歸，菜單也全面升級。經過4個月整修，價格也越來越高，台北老字號Buffet亞廬義大利窯烤，有民眾說1997年一個人才390元，去年晚餐、假日時段，要913元，但今年初停業後，準備重新開幕，沒想到漲價幅度超過八成，最大調漲786元。有民眾直呼，這價格可以去吃飯店自助餐，只能含淚告別。民眾說：「我覺得有點太貴了，我印象中有去過，很以前有去過一次，裝潢也沒有到很好，我不知道新開幕是不是會重新裝潢，從外觀看起來，感覺不出來有什麼貴的地方。」
亞廬6月29日重新開幕之後，成人平日要1499元，假日每人1699元，雖然說業者強調，座位數減半更寬敞，新菜單現烤肉品多元化，招牌烤肉一樣由30年窯烤功力師傅主掌，水果區每天現切20~30種新鮮水果，標榜餐後能買回家，價格還可能比市場更便宜。民眾說：「它如果食材，或是整個消費的模式有改變，比如說生魚片和牛金箔那我就覺得OK，這個很像那個小吃店的感覺，的確會勾起我的興趣欸，想說就是為什麼會這麼貴，如果是一種拍片測評的角度的話，可能會想去嘗鮮，因為現在的buffet選擇性很多，所以如果到1600元、1700元的話，我可能就不會考慮。」
因為再加個幾百塊就能到飯店吃，而且選擇還更多，像是饗食天堂部分時段甚至千元有找，用餐環境、選項，消費者認為還更多，凱薩一樣一千初，就能直上飯店等級，而且有些店家，沒有限時間，可以吃滿整個餐期，消費者想做什麼都可以。連鎖buffet店經理曾雁雅說：「有些小朋友其實就會在旁邊寫作業，寫一寫場內跑一跑再繼續吃，甚至有些長者，來了之後可能就是吃一吃，想說睡一下好了，睡一睡覺得又餓了，就又起來繼續吃，他們可能其實睡個半小時，瞇一下起來都還是有時間可以用餐。」尤其暑假到了，Buffet業者搶暑期客，六福萬怡推7月拿學生證，或是今年的准考證，平、假日午晚餐幾乎66折優惠，大直豐FOOD，響應7月5日世界比基尼日，當天穿比基尼用餐這頓老闆請，7、8月平日時段，穿比基尼、泳裝、泳褲、沙灘褲，4人同行1人免費，不只搶饕客味蕾，暑假這波年輕商機，業者也要大撈一波。
