即時中心／黃于庭報導
台灣大學某營隊昨（7/31）日疑似發生食品中毒案件，約160名學生食用由北市某業者供應之飯捲，共有18人出現噁心、嘔吐等身體不適症狀，就醫後均已全數返家休息。對此，北市衛生局今（1）日指出，本案累計就醫人數達6人（含）以上，依食品安全衛生管理法第41條，立即下令供餐業者暫停作業、停止供應餐點。
衛生局昨晚陸續接獲醫院通報，台大某營隊發生疑似食品中毒案件，共有18名學生食用飯捲後，出現噁心、嘔吐等身體不適症狀。因累計就醫人數達6人（含）以上，已依食品安全衛生管理法第41條，立即命供餐業者暫停作業、停止供應餐點。
為利於疑似食品中毒原因判明，衛生局昨日深夜，立即至營隊現場採集食餘檢體2件送驗，並於今日上午派員前往涉嫌餐食製造場所，針對環境衛生、製程品質、人員衛生、硬體設施及倉儲運輸管理等，依食品良好衛生規範準則進行全面查核，同步依現場情形採集食品、食材、從業人員手部與環境檢體送驗。
近期天氣炎熱，細菌易滋生繁殖，衛生局也提醒食品業者及民眾，夏季應特別留意食品安全，防範食品中毒。製作餐食或享用美食時，應注意食材包裝完整、妥善保存於冷藏（0~7℃）、冷凍（低於-18℃）或熱藏（超過60℃）溫度，並避免生熟食交叉污染。
最後，衛生局呼籲，民眾若外食後出現嘔吐、腹瀉、腹痛等不適症狀，應立即就醫，由醫師評估診斷情形向衛生局通報。如民眾對食品消費有爭議，可申請消費爭議申訴調解，並瀏覽相關說明後提出申訴，或於下載表格填妥後傳真或郵寄至北市府消費者服務中心。
