生活中心／黃君珮報導
現代人常在工作中匆忙進食，卻往往忽視手部清潔，增加了健康風險，常常邊吃飯邊用電腦，一不小心就會將細菌、黴菌吃下肚，兒科醫師傑登近日在臉書分享一項實驗，用不同潔淨程度的手去觸摸白吐司，並放置一段時間觀察變化，其中有一片吐司是碰過電腦鍵盤後摸的，竟然表面一片黑，顯示潛藏大量細菌，令人震驚。
兒科醫師傑登日前在臉書粉專「傑足先登 傑登醫師」發文指出，他準備5片一樣的白吐司，分別被「不同狀態的手」碰過，包括「完全沒碰到手的」、「用肥皂水洗過手的」、「使用過酒精乾洗手的」、「沒洗過手的」、「碰過電腦鍵盤的」，貼出照片結果顯示，前2種狀態的影響並不明顯，但是用酒精乾洗手的、沒洗手的、碰過鍵盤的，都會導致吐司嚴重發霉。
傑登表示，多數人誤以為只要噴噴酒精、消毒水就等於乾淨，事實上酒精、次氯酸水、乾洗手等消毒產品並非萬能，是無法去除汗水、油脂、髒污，對部分細菌、病毒不一定有效，且使用方式、濃度、保存條件，通通都會影響消毒效果，所以這些產品可以當輔助，但不能取代清潔本身。醫師特別強調尤其是小朋友回到家、吃飯前、上完廁所後，都該「先洗手，再吃東西」，他強調最簡單、最有效的清潔方式，其實就是使用肥皂與流動清水，認真搓洗超過20秒。
