民視新聞／謝郁瑩 綜合報導
受到原產地乾旱的影響，進口咖啡產量銳減，日本許多民眾，開始尋找替代的國產品。其實鹿兒島的沖永良部島，從20年前開始，就有業者在島上栽培咖啡豆，現在年產量已經達到1公噸，有望成為當地的新特產。
紅色的迷你果實，結滿樹梢，小心採收後，還要經過複雜的水洗和乾燥等程序，才能成為香濃提神的咖啡。
日本鹿兒島縣的沖永良部島，從20年前開始，就有業者嘗試在當地栽培咖啡豆，如今年產量已經達到1公噸。
沖永良部島咖啡農家山下佐月：「持續堅持至今真的只能說...，當初有做這決定真的太好了。」
由於咖啡不耐乾旱、更害怕低溫，像是巴西、印尼等知名產地，幾乎都位在南北迴歸線之間、被稱為"咖啡帶"的區域。沖永良部島，地理位置稍微偏北，其實並非最適合的生長地。業者試種的第4年，就遇上風災，好不容易撐到第8年，又遇上寒冷霜害，為了保住辛苦結晶，他決定從土壤改良下手，用甘蔗渣、牛糞以及釀酒剩下的"酒粕"，混合成超級堆肥，終於培養出能適應島嶼氣候的咖啡。不過要上市銷售，產量和成本又成為另一個難關。
西日本咖啡工會理事長：「要是產量能增加我認為發展可期。」
和大品牌的咖啡豆相比，這種咖啡的售價貴了10倍左右，為了吸引買家，業者採用相當特別的製程，不像一般咖啡豆，去除外殼和果肉，而是整顆果實進行烘培。
咖啡加工業者：「原來（整顆烘培）是這味道，我們無法進口保留果肉的咖啡豆，再來進行烘培這只有產地才能辦到。」
如今進口咖啡，受到原產地乾旱的影響，產量銳減而漲價，也因此和國產咖啡的價格差距，快速拉近。業者就希望趁這機會，將這種獨特風味，銷往更多地區，讓咖啡成為當地的新名產。
