養陰潤燥不怕皮膚乾癢！中醫養生菜單乾癢、濕疹、皮膚炎日常保養秘方

四季線上／黃睿筌報導

入秋之後，天氣逐漸乾燥，早晚溫差明顯，不僅呼吸道容易出現不適，皮膚問題也常在此時加劇。新店耕莘醫院中醫科醫師蘇郁婷提醒，秋季是皮膚乾癢、異位性皮膚炎及濕疹反覆發作的好發期，民眾應及早注意日常保養與飲食調理，以減緩不適。

四季線上／黃睿筌報導

醫師蘇郁婷指出，氣候乾燥時，皮膚常出現乾癢、脫屑等徵兆，尤其是有異位性皮膚炎或濕疹體質者，更容易因環境變化而誘發發炎反應。除了外用藥物治療外，日常護理也不可忽視。她建議，皮膚應勤加保濕，避免因乾燥導致搔癢加劇，形成惡性循環。

在飲食方面，中醫講求「養陰潤燥」。醫師蘇郁婷推薦，民眾可適量食用梨子、百合等食材，具有滋陰潤肺、緩解皮膚乾燥的作用，能夠改善秋季乾癢不適。

其中，一道簡單又具養生效果的食療：桂花銀耳燉雪梨，是秋季潤肺、養陰、美顏的好選擇：

桂花雪耳燉雪梨
功效：滋陰潤燥、潤肺止咳，亦具養顏美容之效。
材料：
銀耳 1朵（泡發並去蒂）
雪梨 1個（去芯切塊）
南北杏（杏仁）6克
冰糖適量
桂花少許（乾桂花或鮮桂花均可）

做法：
1. 銀耳泡發後撕成小片，與雪梨及杏仁一同放入燉盅。
2. 加入約600毫升清水與冰糖。
3. 隔水燉煮約1小時，出鍋前5分鐘加入桂花，稍加燜煮即可溫熱食用。

蘇醫師也提醒，秋冬交替之際，除了皮膚護理與飲食調養，保持規律作息、避免過度熬夜與壓力，也是維護皮膚健康的重要關鍵。若皮膚乾癢、紅疹等症狀嚴重或反覆發作，建議及早就醫，尋求專業醫師協助，才能得到最適切的治療。

此外，這帖食療甜份較高，有血糖控制需求或特殊疾病的民眾，建議依個人健康狀況調整用量，或先諮詢醫師後再食用，以確保安全。