地方中心／陳崇翰 基隆報導
基隆有間開了超過60年的蚵仔煎老店，近期在網路上引發討論，因為店裡的猛男廚師不只有健壯好身材，還常常在店裡大秀舞蹈，讓不少顧客大讚「太養眼」！而猛男廚師還有另一個身分，就是基隆在地反毒宣導團體的成員，白天跑校園推廣反毒，晚上賣蚵仔煎，可說是斜槓大師。
帶上墨鏡、大秀二頭肌，黑色廚師圍裙也擋不住好身材，在煎臺前展現舞技，連鍋鏟都有戲份，跳得十分投入。但這可不是猛男秀，而是在賣蚵仔煎。猛男蚵仔煎廚師余尚哲：「大家可能覺得我穿這樣子很像男模或是model，其實不是，我就是平時都會在這裡煎蚵仔煎。」動作俐落，表面金黃、料多豐富的肌肉猛男現做蚵仔煎，熱騰騰上桌，客人看了不只胃口大開，也心花朵朵開。民眾：「我覺得超帥的，（因為這樣常來吃飯嗎？）對啊，（為什麼？）眼睛可以看冰淇淋。」民眾：「他有他的基本粉絲在的，長得帥又年輕，對不對，體格又好；慕名而來。」
基隆這家蚵仔煎老店有一甲子歷史，傳承3代，後代卻無人願意接手，4位正港「基隆囝仔」加入經營，讓美味不中斷。為了打響名氣，他們祭出奇招，猛男賣蚵仔煎，不只路過客人多看兩眼，也成功在網路掀起話題。猛男蚵仔煎廚師余尚哲：「有時候天氣真的太熱了，我剛好不怕生，有時候嘗試不一樣的服裝、清涼的服裝。其實客人蠻喜歡的，對，所以我就維持這樣的形象。」撼動H.D.A團員：「都以為你是請外面的model、或是隨便找個猛男來跳，根本不會煎；但其實並不是這樣。」
猛男廚師還有另一個身分，是基隆在地特技表演團體「撼動H.D.A」團員，在全臺國高中進行反毒反詐反霸凌宣導活動，用精彩的特技舞蹈巡迴演出，讓反毒課程不再沈悶。猛男蚵仔煎廚師余尚哲：「就是白天去反毒宣導，晚上來煎蚵仔煎；給民眾不一樣的，除了食材新鮮，民眾看得開心，吃的就很開心。」猛男兼職賣蚵仔煎，傳承在地好味道，客人吃美食之餘，也能順便顧「目睭」。
