財經中心／陳孟暄　嚴凱　台北報導AI教父黃仁勳結束台灣行程前，最後一晚沒有待在飯店休息，而是帶著知名科技YouTuber Lex Fridman直奔寧夏夜市，而4號傍晚雨下著大雨，黃仁勳仍堅持到夜是大啖美食，沿途還替粉絲簽名、合照，甚至還請第一次來台灣玩的遊客吃花生捲冰淇淋，讓粉絲們好開心，而離開台灣後，黃仁勳也將馬不停蹄前往韓國，展開一連串重量級行程。

即時中心／徐子為報導輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳將於明（5）天離台、轉赴南韓。他今（4）晚前往位於台北市大同區的寧夏夜市，品嚐了圓環邊蚵仔煎、烤香腸、花生捲冰淇淋等3攤，都大讚非常好吃，最後還揮手跟大家說掰掰。

影音中心／陳瑞婷報導專門跑遠洋商船的資深船長「李船長」，時常在YouTube頻道上分享海上生活。近日他前往廚房尋找來自台灣的海上大廚「阿弘」，想知道這次晚餐吃什麼，對此阿弘透露是台灣小吃「蚵仔煎」，但因為李船長沒有聽過，繼續詢問「蚵仔煎是什麼」，阿弘表示是鮮蚵，但李船長卻想成是「先嗑、再宰、再煎」，讓網友笑翻天，直呼兩人「根本就雞同鴨講」。

生活中心／杜子心報導台灣以美食聞名，尤其是夜市小吃提供了許多價格實惠且美味可口的料理，吸引國內外旅客慕名而來。不過，日前有網友發文表示，過去20年來不少平民美食都漲了不少，像是排骨便當、肉絲蛋炒飯、雞排、牛肉麵、臭豆腐和蚵仔煎，現在動輒直逼百元，讓他忍不住好奇問網友，「哪種食物漲破百你最不能接受？」。貼文一出立刻引發網友大量討論。

生活中心／周孟漢報導夜市文化深受國人喜愛，更是台灣代表性文化之一，各項小吃都極具特色，是許多外國觀光客的最愛，也有不少中國人在品嚐過後，試著在家中重現台灣味。不過，日前就有中國網友中DIY「蚵仔煎」，不僅使用番茄醬，造型還像「蛋餅」，讓不少台灣人傻眼，直喊「煎得脆脆的是什麼鬼」。

中部中心／黃毓倫、羅宇翔、李文華　台中-彰化報導初一走春，碰上沒下雨的好天氣，樂園、商圈到處都是人！台中一家樂園，一早湧入各地來的遊客；彰化鹿港老街，也是人潮大爆滿，不管是到天后宮拜拜，還是在周遭用餐，都擠滿人，人潮帶來商機，有蚵仔煎業者，出動自動煎蚵機，一小時可煎兩百份！

專題組／報導台灣小吃聞名國際，在2007年國內雜誌的一項調查中，蚵仔煎拿下最能代表台灣料理的冠軍。台南安平還流傳一個說法，1661年鄭成功軍隊登陸時與荷蘭人交戰，當時糧援被斷，於是鄭軍以台灣盛產的地瓜磨成粉、加水勾芡，並就地取材加入青菜、肉類，以油鍋煎成餅，讓士兵恢復體力，成功從荷蘭人手中奪取熱蘭遮城。這道料理最早被稱為「煎䭔」，後來因為台南安平盛產蚵仔，在經濟好轉時期又加入蚵仔，成為大家所熟悉的

中部中心／黃毓倫、李柏瑾、李文華　彰化報導鹿港小吃名聞全台，一家民俗小吃店，之前來了一群顧客，七個人來，卻只點了一份蚵仔煎共食，一份蚵仔煎70元，平均每人只花十元，就占了七個座位。甚至還有兩個人點一份，卻用了三雙免洗筷。店家還有店租、人事成本壓力，遇到誇張共食久坐的情形，實在是吃不消，近日已經貼出公告，要求顧客一人至少點一份餐食！

民視新聞／綜合報導基隆有間開了超過60年的蚵仔煎老店，近期在網路上引發討論，因為店裡的猛男廚師，不只有健壯好身材，還常常在店裡大秀舞蹈，讓不少顧客大讚「太養眼」！而猛男廚師，還有另一個身分，就是基隆在地反毒宣導團體的成員，白天跑校園推廣反毒，晚上賣蚵仔煎，可說是斜槓大師。

生活中心／綜合報導台灣有不少零食熱賣多年，其中之一就是在1986年推出的「波的多蚵仔煎洋芋片」，一賣就是39年。不過，該款洋芋片的真實口味並非包裝上寫的蚵仔煎，而是來自日本的「廣島燒」。對此，華元食品董事長郭耀鵬親自解釋。

地方中心／陳崇翰　基隆報導基隆有間開了超過60年的蚵仔煎老店，近期在網路上引發討論，因為店裡的猛男廚師不只有健壯好身材，還常常在店裡大秀舞蹈，讓不少顧客大讚「太養眼」！而猛男廚師還有另一個身分，就是基隆在地反毒宣導團體的成員，白天跑校園推廣反毒，晚上賣蚵仔煎，可說是斜槓大師。

圖、文／桃園電子報蚵仔煎是台灣夜市常見的經典小吃，滑嫩的蛋皮、鮮甜的蚵仔，加上Q彈的粉漿與淋上甜甜的醬汁，讓人一口接一口。然而，衛生福利部國民健康署臉書「食在好健康」提醒，蚵仔本身雖然富含營養價值，美味的蚵仔煎背後其實藏著營養陷阱。不過，只要調整一下料理方式跟份量，就能放心享受蚵仔煎。

生活中心／陳佳侖 嚴凱 台北報導蚵仔煎是台灣第一名的美食小吃，位在士林夜市大東路，一間開立20多年的蚵仔煎店，每到晚餐時間一位難求，生意好的時候，一天可以賣上千份，但這片榮景，可是老闆朱啟彰辛苦好久換來了，剛創業時一度賠光所有積蓄，還曾被黑道索取保護費！

財經中心／陳妍霖 林大惟 莊柏驊 　新北報導看準台灣人愛吃自助吧，平價牛排館''我家牛排''4月才插旗新北板橋，打造全台最大分店，號稱可以爽吃上百道自助料理，引爆排隊人潮，現在''貴族世家''不干示弱，宣布加入戰局要大PK，在板橋開新店，同樣也喊出全台最大旗艦店，吃牛排配蚵仔煎，今天（9日）試營運，排隊人潮滿到像百貨周年慶。

財經中心／鄧庭婷、葉晏昇　台北報導提到台灣小吃，您會想到什麼？雞排、牛肉麵、滷肉飯還是臭豆腐？！近期有網路調查，網友討論度最高的"十大台灣小吃"，第一名竟由"水餃"拿下，讓不少人跌破眼鏡，而過去代表台灣的"珍奶"，居然跌出前3，小籠包只拿到第九名，帶您一塊來看。