日本迎秋收 夏季太熱柿子「曬到變形」 農民擺攤降價出售

  • 發佈時間:2025/10/24 21:30更新時間:2025/10/24 21:30
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日本迎秋收 夏季太熱柿子「曬到變形」 農民擺攤降價出售
圖片來源:日本JA農協

民視新聞/謝郁瑩 綜合報導

秋天是收成的季節,但受到今年夏天高溫影響,日本當季的柿子、松茸,還有地瓜,都傳出歉收。有的果實被曬到變形、或是尺寸不達標,根本沒辦法上市販賣,農民只能自己擺攤、降價出售,希望能多少彌補損失。

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天氣轉涼、柿子紅了,抬頭一看樹枝上,卻有不少果實,形狀都有點奇怪,根本沒辦法上市販賣。日本埼玉縣的果園,農民花力氣採收,也只能無奈地當作NG品降價出售。追究原因,就是因為先前的夏天,實在太熱。

柿子果農:「雖然有點傷到但味道是沒問題的,現在一年比一年熱只能盡力預防了。」

秋天必吃的日本美食,松茸一定榜上有名。不過今年就連盛產地、長野縣,也因為夏季乾熱少雨,傳出歉收。當地公路休息站的賣場,還沒開門外頭就排起長長人龍,這天進貨的11盒松茸,一擺出來、馬上就被掃光。

購買松茸民眾:「搶到最後一盒真的很開心,去年吃到的(松茸)還比較多,真的很希望能夠放心大口吃。」

小朋友和媽媽一起動手挖啊挖,玩得不亦樂乎。今年的地瓜被熱到長不大,每顆都看起來營養不良。有業者開設的體驗農場,非常佛心地跟著大降價,體驗挖地瓜的費用,減少為原本的1/3。

埼玉體驗農場業者町井愛:「雖然也考慮過要不要乾脆停辦,但還是想讓客人們玩得開心。」

流通經濟研究所折笠俊輔:「今年夏天和過去3年相比,平均氣溫也是最高的,高溫加上缺水灌溉不足的結果,嚴重影響到秋天的收穫時期。」

全球暖化帶來異常天氣,也讓日本人的餐桌風景,被迫跟著改變。

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