
財經中心/唐詩晴、陳泊翰 台北報導
農業部宣布全國豬隻禁宰、禁運5天,導致市場豬肉供應中斷,北市濱江市場多數豬肉攤拉下鐵門、暫停營業,僅有一家還有賣,民眾搶購剩餘豬肉備料,也有不少人,不敢吃豬,改買其他肉類,雞肉攤生意因此成長2至3成。
這攤拉下鐵門,這攤也沒開張,
這一攤,雖然燈有開,但攤位上空空如也,相比隔壁賣牛肉的,顯得冷清,台北市濱江市場,連續幾家豬肉鋪都休息。
民眾vs.豬肉販:「你們還有豬肉喔有來你要瘦肉多少?。」
獨獨這家,攤位上還有一些豬肉、豬腳可以賣。
記者vs.豬肉販:「豬肉攤都是溫體的,(剩下這些而已?)對剩下這些而已都沒有了,(會不會覺得接下來生意很難做?),本來就難做了不是現在才難做。」

民眾:「我們有一攤是固定買的,然後他完全是擺空的,什麼東西都沒有,然後跟我們說是下禮拜二才會有,可是一般來講,也不一定禮拜二一定會有貨,所以現在就看這家有就來這邊採購,再貴也要買一些,因為可能會一兩個禮拜都沒有了。」
找了好幾家,才買到豬肉,說什麼也要多買一點,老闆也說,賣完就沒了,農業部22日宣布全國實施豬隻禁宰禁運5天後,不少生鮮豬肉攤商自行歇業,消費者買不到豬肉,只能改買其他肉品。
民眾:「有時候因為是小孩子要給他均衡營養的,所以還是會買一些,是會混合牛肉還有雞肉還是會使用的。」
民眾:「最近不敢買就用雞肉跟牛肉。」
雞肉販:「生意會比較好一點,沒有豬大家就買雞啊買魚啊,好了兩三成有啦,目前是沒有漲價之後就不知道啦,(之後不知道)之後不知道。」

雞肉攤生意提升2-3成,4-5個人招呼生意,還是忙不過來,連豬肉攤老闆,也去幫忙。
來到生鮮超市,架上分裝好的五花肉、里肌、絞肉,1/3大打折扣,管制沒解除前,消費者吃不到溫體豬,只能用冷藏、冷凍豬肉替代。



















