華西街飄香72年甜湯店招牌 燒麻糬日賣上百份

  • 發佈時間:2025/11/08 18:18更新時間:2025/11/08 18:18
  • LINE
    FACEBOOK
    TWITTER
    COPYLINK
華西街飄香72年甜湯店招牌 燒麻糬日賣上百份
華西街夜市一間老牌的甜湯店,招牌「燒麻糬」、「米糕粥」在地飄香72年。(圖/民視新聞)

民視新聞/綜合報導

隨著冬天到來,天氣逐漸轉冷,位於台北華西街夜市裡,藏著一間老牌的甜湯店,店家招牌的「燒麻糬」、「米糕粥」,已經在地飄香72年,以便宜又好吃聞名,目前業者傳承到第三代,高齡88歲老闆嬤,依舊每天到店裡顧店,有顧客從小吃到大,甚至特地帶外國朋友來朝聖,就為了嘗鮮這台灣道地的古早味。

更多新聞: 30cm「米奇」狂嗑鹹酥雞4秒片流出!11萬網友朝聖戲稱「台版料理鼠王」

用湯勺輕輕翻動黑糖熱鍋中的白色麻糬,慢慢熬煮煮到浮起來,變成一顆顆如拳頭般大小,盛鍋後再撒上花生碎點綴,就完成這道香甜又軟糯的"燒麻糬"。老闆堅持用國產糯米手工製作,光是一個晚上就能賣出上百份燒麻糬,位於華西街夜市的老牌甜湯店,在地飄香72年,不少顧客都是從小吃到大。


華西街飄香72年甜湯店招牌 燒麻糬日賣上百份
華西街夜市一間老牌的甜湯店,招牌「燒麻糬」、「米糕粥」在地飄香72年。(圖/民視新聞)


親手餵女友吃,一口接一口,除了燒麻糬,店家還有用二砂煮糯米,再加上桂圓肉製成的"'米糕粥",以及前一晚就得費心熬煮數小時的紅豆湯、芋頭湯,全是必點招牌,老饕專程帶朋友來嘗鮮,還有新加坡觀光客前來朝聖,品嘗這雲林北港來的特有台灣味,目前業者已傳到第三代,現任當家的陳老闆和妹妹媽媽一起顧店,但其實不是從一開始,就打算接手家業。


華西街飄香72年甜湯店招牌 燒麻糬日賣上百份
雲林北港來的特有台灣味,目前業者已傳到第三代。(圖/民視新聞)


高齡88歲的老闆嬤翻著相簿,看著自己從23歲嫁到陳家,一路做到現在,滿滿回憶湧上心頭,直到現在她依舊每天到店內瞻前顧後,幫忙舀湯、送餐通通親力親為。去年業者將店面重新裝潢整修,但古早味的滋味不變,隨著冬天到來,冷颼颼的天氣來上一碗燒麻糬和熱甜湯,讓顧客暖在心頭。

更多新聞: 彰化爌肉飯.肉圓強勢回歸 人潮湧現來解饞