CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導
彰化爆出芬普尼「毒雞蛋」，流入9縣市，多達15萬顆可能已通通被吃下肚，引發民眾恐慌。食藥署今（10）日下午與農業部一同召開記者會，公布毒雞蛋沒流入學校，飼料也沒問題，毒理學專家出身的食藥署長姜至剛則提醒民眾「辨識、不吃、退貨」三步驟，他強調，急性中毒要日吃百顆雞蛋、慢性也要日吃超過八顆，「我想不會有這樣的人」，姜至剛說會擔心的民眾這幾天可以先不要吃雞蛋。
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導
彰化爆出芬普尼「毒雞蛋」，流入9縣市，多達15萬顆可能已通通被吃下肚，引發民眾恐慌。食藥署今（10）日下午與農業部一同召開記者會，公布毒雞蛋沒流入學校，飼料也沒問題，毒理學專家出身的食藥署長姜至剛則提醒民眾「辨識、不吃、退貨」三步驟，他強調，急性中毒要日吃百顆雞蛋、慢性也要日吃超過八顆，「我想不會有這樣的人」；姜至剛說，會擔心的民眾這幾天可以先不要吃雞蛋。
食藥署是聯合地方衛生局執行「114年度禽畜水產品藥物殘留監測計畫」時，彰化縣衛生局抽樣檢出文雅畜牧場有四批洗選蛋農藥芬普尼超標，噴印溯源編號分別為「I47045-251023C」、「I47045-251027C」、「I47045-251030C」及「I47045-251103C」，共15萬顆，分別10月3日、8日、10日、23日出貨，恐已全吃下肚。
食藥署、農業部下午在記者會上公布毒雞蛋沒有流入學校，飼料也沒問題，而除了已公布的全聯、楓康等通路，也證實另有散蛋（籃蛋）流入台中市一般市場的二家業者，不過已經下架，所以不另行公布業者名單，以免獵巫。
姜至剛強調，此次案件是中央跟地方例行性稽查主動查獲，在國內107年出現有芬普尼雞蛋之後，隔年就開始聯合地方衛生局執行禽畜水產品藥物殘留監測計畫，截至今年10月，市售雞蛋抽驗共計4232件，結果只有這1件不合格。
因此，姜至剛說，文雅畜牧場有5萬隻雞，生產率日產4萬顆蛋，即日起所有交付給食品業者的蛋品，須全面檢驗安全才會放行。
姜至剛說，芬普尼是國內准用的農藥，目前訂定雞蛋殘留標準為0.01ppm，此次檢出0.3ppm，「有風險！」，比合格劑量高，但劑量決定毒性，短時間內，60公斤的成人要吃一百顆蛋，才會急性中毒，但這樣不健康行為，我想不會有這樣的人；慢性中毒，也要日吃七到八顆 。會擔心的人，這幾天可以先不吃雞蛋。
不過，食藥署已將此事件定調為散發個案，姜至剛說，不會擴大為全面百分之百稽查市售所有雞蛋，「百分百稽查不是對得起科學的」，只會針對文雅畜牧場，這才是科學精神，會增加抽驗頻率，但不會搞成全台雞蛋都不安全的印象。
姜至剛指出，民眾現在最重要的是辨識，可以刷QR碼，看看選購的蛋品是不是來自問題批次，而目前所有洗選蛋在蛋上的標示，已經是對民眾最高標準的保護，只要看到「I47」，有擔心可以先不要吃，甚至退貨。
照片來源：CNEWS資料照／記者陳鈞凱攝
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