民視新聞／綜合報導
日本和台灣一樣，面臨高齡化以及長照問題，有些男性上了年紀，需要照顧生病或行動不便的家人，才發現自己根本不會做飯。現在大分縣有支援團體，就開設「男性料理補習班」，幫這些阿公們惡補廚藝。
將肉丸子放上平底鍋，小心控制火候，再試吃一下鹹淡。日本大分縣，這間料理教室，學生清一色都是上了年紀的男性。
講師vs.料理教室學生：「這攪拌方式很有個性呢...，感覺攪拌不動耶，用這個（湯匙）如何呢？啊這個不錯。」
雖然動作有點笨拙，不過有老師在一邊提醒，這位85歲的爺爺，還是在短短半小時之內，成功做出3道簡單料理。
料理教室學生：「雖然以前有跟太太輪流做飯洗衣服，但從未（像這樣）全部自己來，真的幫助很大。」
許多日本男性，在家很少洗衣煮飯，等到另一半邁入高齡，或是生病行動不便，反過來需要先生照顧，他們瞬間手忙腳亂。有支援團體，於是開設專門的男性料理補習班，教這些長輩們，如何省時省力，將簡單餐點端上桌。
料理教室學生：「（在這裡）會感覺大家都是同伴，多少會獲得幫助重新找回活力，能夠繼續努力照顧家人。」
男性料理補習班講師：「希望藉此讓負責照顧人的男性，在迎接太太時能夠臉帶笑容，藉由速成料理讓他們能有更多笑容。」
除了學做菜，老師和學生之間，也可以互相分享長照經驗，幫忙解答各種問題。
講師vs.料理教室學生：「（太太會忘了吃藥）那就不要放在旁邊，而是直接放在她手上如何？，...所以是我問題啊也不是誰的問題啦，而是太太會忘記（失智症就是會這樣）。」
男性料理補習班講師：「感覺像是創造了一個小的共同體，大家討論彼此的煩惱，從別人那邊獲得幫助也幫助別人。」
廚藝進步的同時，也能獲得建議，減輕長照期間的負擔，可說一舉兩得。
