四季線上／黃睿筌報導
許多人喜歡在社交場所小酌一番，認為這是放鬆身心的方式，甚至有「喝了傷肝、不喝傷心」這樣的幽默說。然而，根據最新的醫學研究結果顯示，酒精對於人體的傷害遠超乎想像，特別是針對特定基因特徵的族群。《醫學大聯盟》家醫科醫師許芷瑜引述史丹佛大學研究指出，台灣有高達47%的民眾缺乏代謝酒精的關鍵酵素，飲酒後體內的毒素不僅會導致臉紅，更會直接衝擊骨骼健康，造成嚴重的「骨質掏空」危機。
荒唐醉態背後的健康隱憂：從語言錯覺到社交風險
藝人海產日前就在《醫學大聯盟》節目上分享，自己年輕時嗜酒成性，幾乎每周都會喝到酩酊大醉。其中一次，與朋友在菲律賓長灘島旅遊時，因飲酒過量產生認知偏差，在朦朧醉意之間，就想跟一位在菲律賓初見面的女性有了「想結婚」的衝動。
對此，家醫科醫師許芷瑜提醒，當出現記憶斷片、認知混亂的現象，反映出大腦神經系統已受到嚴重的酒精毒害，這類的身體負擔往往是長期飲酒者容易忽視的代價。
乙醛毒素入侵：骨骼健康的「隱形殺手」
酒精進入人體後，會轉化為一種名為「乙醛」的物質。許芷瑜指出，乙醛具有相對較高的毒性，它會刺激血管擴張，這正是許多人喝酒後「臉紅」的主要原因。然而，臉紅並非代表循環好，而是中毒的警訊。
醫師許芷瑜強調，研究深入發現，乙醛會嚴重干擾骨骼的代謝機能：
1抑制成骨細胞：妨礙新骨骼的生成。
2.活化失骨細胞：加速骨質的流失。
這種「一消一長」的負面影響，會使骨頭就像被「掏空」一樣，導致鈣質減少，直接影響骨骼的健康。此外，過量酒精還會阻礙腸胃道對鈣質與維他命D的吸收，使骨骼長期處於營養不足的狀態，增加骨折與骨質疏鬆的風險。
亞洲人特有的遺憾：47% 台灣人具備「不耐酒精」基因
根據美國史丹佛大學流行病學研究報告，亞洲人其實是全球最不適合飲酒的族群之一。研究發現，台灣民眾在基因上具有顯著的缺陷——高達47%的民眾缺乏「乙醛去氫酶」。
「乙醛去氫酶」是代謝有毒乙醛的關鍵工具。一旦缺乏這種酵素，乙醛便會在體內長時間滯留，其毒性不僅會對肝臟造成負擔，更會對全身器官產生持續性的損害。這也是醫師許芷瑜解釋了為什麼台灣人很大比例飲酒後容易出現嚴重臉紅、心悸及宿醉反應。
醫師呼籲：正視基因特徵，守護身體基石
醫師許芷瑜呼籲民眾應重新審視「適量飲酒」的定義。對於那 47% 缺乏代謝酵素的族群來說，即使是極少量的酒精，也可能在體內累積出足以傷害骨骼與神經系統的毒素。
「喝酒雖然可能讓你當下不傷心，但乙醛累積絕對會讓你的身體傷心。」醫師許芷瑜提醒，若發現自己有飲酒後迅速臉紅的特徵，應盡量避免酒精攝取，並加強鈣質與維他命 D 的補充，以抵銷酒精對骨骼造成的長遠負面影響。
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