花蓮聯手南臺科大!"AI鑑瓜"西瓜熟不熟一敲就知道

  • 發佈時間:2026/05/05 15:30更新時間:2026/05/05 15:30
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花蓮聯手南臺科大!"AI鑑瓜"西瓜熟不熟一敲就知道
用AI鑑瓜棒偵測西瓜熟度(圖/民視新聞)

地方中心/趙永博 花蓮報導

花蓮西瓜進入產季,過去採收得靠"鑑瓜師"拍打辨識熟度,但近年面臨缺工,加上老農年紀漸大,經驗傳承出現斷層。花蓮縣府與南臺科大合作,研發AI敲擊棒,只要拿棒子輕敲西瓜表面,系統就能自動判別成熟度,這項技術耗時兩年,已經取得發明專利。

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判斷西瓜熟不熟,得用拍的,

僅管告訴你,音頻較高,比較亮的是不熟,聲音較悶、較低頻渾厚的,是已經熟了,但我們不管聽幾遍,都聽不出來

因為這得靠鑑瓜師的專業判斷。只不過隨著他們年齡年紀大,聽力退步,瓜農也面臨了困境。


花蓮聯手南臺科大!"AI鑑瓜"西瓜熟不熟一敲就知道
用手拍是常見測西瓜熟度的方法(圖/民視新聞)

不過花蓮縣府和南臺科大合作,現在判斷西瓜熟不熟,也可靠AI幫忙。


西瓜農:「鑑瓜師聽久了以後,就是可能聽力疲乏,然後可能容易出錯,所以這個機器可以輔助我們,去增加它判定的準確度,就是會邊拍,然後邊聽,然後確定說,它是否的準確度是一致的。」

這款AI敲擊棒,輕敲西瓜,綠燈代表成熟了

紅燈代表還沒熟,現在的準確度,已經到了八成五。


花蓮聯手南臺科大!"AI鑑瓜"西瓜熟不熟一敲就知道
紅肉西瓜(圖/民視新聞)

南臺科大校長 黃能富:「這個裡面只要放不同的聲音模型,它就有不同的功能,比如說我們敲西瓜,就判斷那個西瓜的熟度嘛,比如說六分、七分、八分、九分,或者我們叫內傷啊、撞傷。」


花蓮縣農業處長 陳淑雯:「花蓮縣政府這邊,也會看我們整個技術的一個發展,來跟我們農友一起來合作,來確認農友的需求,來幫助他們,一起來更加的節省他們的人力成本。」

從用拍的聽聲音,到用敲的看燈號,唯有幫助瓜農維持品質

才能讓大家在夏天,都能吃到香甜可口的花蓮西瓜。

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