
地方中心/黃兆康 新竹報導
一名網友發布貼文,表示在一間連鎖丼飯店的竹北店,點了一份烤鯖魚,沒想到竟看見魚身上有蛆,讓他相當傻眼。貼文曝光後,引發網友熱議,不少人相當憂心餐廳的衛生環境。當是店家第一時間道歉回應,表示願意賠償。
一尾烤得油脂閃閃發亮的鯖魚,上面灑滿白芝麻,好像很美味。沒想到仔細一看,外皮上竟然有一隻隻白色蛆蟲,在魚皮和魚肉間不停爬行蠕動,密密麻麻的畫面,讓人看了頭皮發麻、瞬間反胃。

日前,有民眾點了竹北一間丼飯店的烤鯖魚,準備開心享用美食,沒想到一打看,就是這令人反胃的一幕,民眾傻眼發文,這是免費加料嗎,提醒大家避雷這間店。不少網友直呼太扯了,質疑店家食品衛生恐怕出了大問題。業者得知消息後,第一時間致歉回應,強調每條鯖魚都是獨立真空包裝,收到訂單後才拆封烤熟,條列解釋每樣食材來路和處理過程,一併貼出衛生局稽查紀錄。更願意全額退款,若版主餐後有任何身體不適,也將做後續理賠。當事業者:「因為我們鯖魚其實都是現點現做,有點過鯖魚的客人應該都知道,我們都是會需要,請客人稍等大概十到十五分鐘,都是當天冷凍退冰之後才現烤。」

衛生局派員稽查,沒有發現違規情形。衛生局食品藥物檢驗科科長 沈淑芳:「現場並未發現食材有逾期或腐爛的情形,現場查核尚符合相關規範。」不少網友推測,很可能是在烤熟後放置遭到蒼蠅污染,或是運送過程出了問題,才讓這份烤鯖魚,意外成了加料版。























