生活中心／綜合報導
近年餐飲業掀起自助式風潮，從QR Code點餐、取餐具到收拾餐盤，全部都是顧客自己來；不過部分餐廳在「自助式用餐」模式下，仍額外收取總金額10％作為「服務費」，令消費者困惑不已。對此，近日就有民眾提及此事，希望有從事餐飲業的網友回答，釣出1名網友分享「老闆說法」，直言「看了就討厭」。
入座、點餐全都自己來 還收10%服務費合理？
「自己掃碼點餐還要收一成服務費合理嗎？」原PO在Dcard發文表示，日前到某個餐廳用餐，從入座、看菜單、掃QR code點餐都是自己來，包括水杯、餐具也是自取，「結果結帳時依然多了一成服務費」。對此，原PO感到相當疑惑，因此發文請教「想問問在餐飲業的服務生，這一成服務費在現在的餐廳定義到底是什麼」。
服務生認了：不知道這錢是收去哪裡
貼文一出，不少網友也不解表示，「台灣有哪一家收服務費是合理的嗎？又不會反映在服務人員的薪水上」、「有些店家都改名叫清潔費了」、「現在不只是自助點餐，還有自助結帳呢」、「只是店家的一筆額外收入罷了，同時讓菜單上的價格看起來低一點，酷吧」。有服務生坦言「如果說還會有真人來送餐或換盤之類的也就算了，但很多從頭到尾自助，甚至連餐具吃完都要自己回收的那種，完全懂你說的不知道這錢是收去哪裡」。
有老闆昔嗆顧客：你吃完拍拍屁股走人
還有網友分享在評論區看過的回應，「老闆會問你，幫你收桌要不要服務，洗碗筷要不要服務，那些都是人力欸。你吃完拍拍屁股走人，也是要有人幫你服務收桌啊」，令他覺得極度不合理，「開餐飲業收桌、洗碗筷不是很基本的東西嗎？照他們這樣講，只要是服務業都要收服務費，就餐飲業喜歡搞這套，看了就討厭」。眾人也傻眼，「之前看過最瞎的是說『幫你把菜煮好』？？？開餐廳不就是幫別人煮飯的嗎」、「服務費還有個玩法，當有服務客訴時，店家要扮白臉求和時，就能說這次不收服務費」。
