地方中心／陳崇翰　基隆報導就要過年了，不少家庭可能得開始燒腦年菜要吃什麼，說到料理，光備料、煮菜可能就要花上一整天，基隆區漁會請來飯店主廚，教大家如何10分鐘輕鬆上菜，加上基隆在地新鮮漁貨，不只煮的輕鬆，也能吃的安心。

生活中心／高子涵、宮仲毅　台北報導外景節目來到嘉義義竹，尋找高學歷的養蝦職人。本科機械研究生，毅然決然離開工研院回家鄉養蝦的工程師，養蝦也有獨門撇步。藝人捲起袖子親自體驗拉蝦籠、餵飼料。職人不藏私，大方分享剝蝦殼的三撇步，楊繡惠大呼是把妹必殺技！阿翔更化身老船長，差點讓大夥翻船！

影音中心／甘政國報導豬血糕是台灣道地小吃，但許多訪台外國遊客，卻拒它於千里之外，不懂好吃在哪，甚至還有不少人直說「臭」，只能說，每個人對食物的喜好不一。越南養生聖品「鴨仔蛋」，對YouTuber「黃小四」來說，卻是個吃前需要做「心理建設」的食物，他在品嚐前，臉就皺成一團，對於「氣味」不敢恭維，苦言「他國的飲食文化，我們都給予尊重」。

民視新聞／綜合報導年節團聚當然少不了美味年菜，而走春不可少的則是伴手禮。富饒的台灣糧倉雲林，邀請多家在地飯店主廚，進行年菜走秀，展場還可以購買，當地各家知名伴手禮，各項食材加工產品，都能買的到！呈現出產品的多樣化及優質的加工技術。

影音中心／鍾如婷報導台灣家庭常見的廚具中，有樣廚具是幾乎每個家庭都曾出現過，連留學生出國也會帶上它，甚至外國人都大讚它的好用，被稱為「廚房神器」。而近日移民美國的山東妞Iris，化身阿罐師分享她從台灣餐廳老闆身上，學到台灣經典料理藥燉排骨的方法，影片中，她不但使用了台灣的料理米酒、醬料，還出現了這樣「廚房神器」，讓她近乎原汁原味還原了這道料理，讓網友大讚阿罐師：「內行！」　

論壇中心/綜合報導日式料理的價格通常偏貴，不過通常會是色、香、味俱全，在台北市松山區的巷弄裡，有一間無菜單日式料理店！為什麼是無菜單?因為店家賣得是所謂的「旬」料理，什麼是「旬」料理呢?來看以下的介紹！

娛樂中心／綜合報導藝人賈永婕在疫情嚴峻時期，每天送便當給醫護人員，還親自捐款、募款購買醫療器材，被網友封為「抗疫女神」，人美心善的她，沒想到廚藝更是了得，日前她招待眾多明星好友來家中作客，親自下廚端出9道奢華佳餚，網友們看了垂涎三尺，她也不禁自誇是「女廚神」。

影音中心／劉又瑋報導南投日月潭是擁有豐富物種的淡水湖生態系統，近年來卻因民眾將棄養的外來魚種放入湖中，造成原生物種陷入生存危機，其中被稱為「惡霸」的魚虎，有著巨大體型、掠食性強又行為兇猛，看到其他比它小的魚，就會去狠咬一口，造成當地生態浩劫。外來種達人「黃小四」為了讓3、40年後的台灣人仍然看得到美麗生態，持續在日月潭獵捕外來種，至今已捕獲無數魚虎的他，被人詢問作為料理是否可以食用，找來專業廚師示

全球破壞性最大的遷徙害蟲、沙漠蝗蟲，從去年年底開始肆虐東非，肯亞更是出現70年以來最慘蝗災，嚴重威脅農業收成。

客委會首次舉辦「客家年貨週」，搶在年前開幕，只要到京站、迪化街以及網路「大學市集」平台，都能買到在地的客家零食、佳餚。客委會主委李永得表示，活動不但可以幫助客家相關產業發展，還能讓年輕人發揮創意行銷，達到雙贏局面。

為了推廣在地農產，農委會和超商攜手合作，舉辦首屆「料理王」比賽，以「在地農作物」為主題，參賽的高中學子，運用賽德香米、南投筊白筍、黃豆等製做出5道創意料理，未來有機會開發成鮮食餐盒，在超商販售！

近年來國內吹起韓風，有飯店業者趁勢推出夏季韓式佳餚，特別請來首爾的主廚示範道地海鮮煎餅，還有韓式宮廷甜點，味道如何一塊帶您去嚐嚐！

宜蘭三星鄉的蔥田緊偎雪山山腳，灌溉的是蘭陽溪的清澈溪水，被喻為最佳的田地所在。青農林東海回到家鄉，不畏困難、冒著爛根的風險，將蔥種苗埋的深，經過不斷的努力與堅持，孕育出鮮甜又漂亮的三星蔥。

氣溫持續飆高，不少人都沒胃口吃飯，台北有餐廳，把當季水果創意入菜。像是脆皮雞搭配芒果，平衡油膩，還有鳳梨、蘋果牛頰鬆。