疫情造成民眾生活飲食消費型態改變，台南市環保局就指出，因為外帶或在家烹調的關係，家用廚餘增加，109年日廚餘平均量為51公噸，今年達到71公噸，比去年同期每日增加38%。市府雖然有新設的高速廚餘發酵廠應變，但也呼籲市民，吃多少做多少，減少廚餘的產生。

新北市瑞芳區有鯊魚煙業者，把鯊魚煙載到附近草叢掩埋，導致環境髒亂；腐爛的臭味飄散，經環保局查獲後，吳姓負責人坦誠，確實有掩埋行為，但之所以會這麼做，是因為要用成有機肥料來種水果。

標高8848公尺聖母峰，是世界第一高峰，每年都吸引無數登山客來挑戰極限。但隨著人數大幅增加，上廁所也成了頭痛問題，所幸現在有名來自馬來西亞的環保企業家，自行研發了有機分解劑，要來解決高山上遍地黃金的問題。