社會中心／黃國誠　黃柏榕　SNG  台北報導去年三月，台北市信義區的〝寶林茶室〞，發生〝邦克列酸〞中毒案，釀成6死的悲劇，台北地檢署偵查終結，針對寶林茶室負責人黎仿軒、王姓店長等五人，依過失致死等罪起訴，檢方調查發現，店內拆封後沒用完的粿條，竟然沒冷藏，而代班廚師使用超過63小時沒冰的粿條，製作餐點，導致一連串的食物中毒。

社會中心／黃國誠　黃柏榕　SNG 台北報導去年三月，台北市信義區的〝寶林茶室〞，發生〝邦克列酸〞中毒案，釀成6死的悲劇，台北地檢署偵查終結，針對寶林茶室負責人黎仿軒、王姓店長等五人，依過失致死等罪起訴，檢方調查發現，店內拆封後沒用完的粿條，竟然沒冷藏，而代班廚師使用超過63小時沒冰的粿條，製作餐點，導致一連串的食物中毒。

生活中心／綜合報導中秋節是一家團圓的日子，家家戶戶也有烤肉的習俗。不過營養師高敏敏就提醒，如果只是一小部分烤焦，其實剝掉之後還可以食用。但如果是過度烤焦的食材，當中含有一級致癌物，體質較弱或是有家族癌症史的民眾，最好連碰都別碰。

生活中心／李世宸、談駿豪　台北報導寶林茶室食物中毒案，中央在胡姓代班廚師糞便中也驗出邦克列酸陽性，推測料理過程中接觸到汙染源，但卻不向其他患者出現嚴重肝腎症狀，連醫師驚嘆，胡姓廚師恐怕是邦克列酸的罕見共生體，而昨天食物中毒案也新增一名39歲女子，吃了寶林炒麵而腹瀉噁心，不過她的邦克列酸檢驗是陰性。

生活中心／徐詩詠報導寶林茶室日前驚傳食安風暴，有多位民眾前往用餐後，紛紛傳出不適症狀，至今已累積18例，其中2人不幸身亡，寶林茶室位於北市的所有分店也遭勒令停業。今（28）日衛福部召開記者會說明，公布其中一名死者經解剖後，驗出罕見毒素米酵菌酸，專家也提到該毒素的毒理動力學尚未建立，現階段也僅有一份臨床報告能夠參考。

生活中心／李世宸、吳俊德　台北報導南投河豚中毒案導致1死慘劇，食藥署採檢問題生魚片，發現河豚毒素達每公斤134.3毫克，也就是「吃一兩片就達致死劑量」，食藥署也舉水產大國日本，10年間吃河豚死亡人數高達5人，因此食藥署表明，台灣不鼓勵推河豚料理證照！

民視新聞／陳崇翰 基隆報導即將進入秋天的螃蟹季，但澎湖有漁民卻捕撈到一種外表無害，實際上殺傷力極強的「繡花脊熟若蟹」。這種螃蟹外表通紅，像已經煮熟一樣，但其實一隻體內的毒素就足以毒死400名成年人。還好這種螃蟹外型容易辨認，只要多加注意，就能避免誤食的危險。

民視新聞／陳仕承、黃信儒、李文華台中－彰化報導量販店的進口雞蛋，為何會發霉？彰化蛋農，看到影片後解釋說，因為進口蛋，通常都保存在3度C的冷藏庫，送到通路後，因為室溫高，溫差產生水氣，可能因此，導致蛋殼發霉。毒理專家表示，黴菌根部，可能透過蛋殼氣孔，進到內部，最好丟棄，不要食用。

國際中心／黃笙報導大自然世界中無奇不有，許多動植物雖然看似無害、歡迎大家去親近，但有時保持適當的距離，對一切懷抱著敬畏之心，才可以確保自身的安全，不至於在欣賞大自然之美的同時釀成遺憾。最近美國國家公園管理局（National Park Service）就特別發文警告，禁止民眾舔拭1種帶有迷幻分泌物的蟾蜍，因為其中含有強烈毒素，將可能導致喪命。

生活中心／林庭蕷報導在日常生活中常遇到一些小蟲子，但很少人有認真看過牠們的「真面目」，一名網友日前就發文分享，一隻貼在透明玻璃門上的飛蛾，他悄悄拍下特寫，曝光了飛蛾的真面目，留著兩撇「八字鬍」的模樣讓網友紛紛笑翻，有內行網友更解答該飛蛾是「黃毒蛾」。

生活中心／巫旻璇報導夏日天氣炎熱不少民眾都要來上一口冰品，或是冰涼的水果消暑，但你知道嗎？有人因為吃西瓜時用錯方式因而致命，人稱「無毒教母」的林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈指出，大陸曾發生有人拿湯匙挖西瓜，吃了幾口後又冰回冰箱，結果導致溫度變化及口腔細菌，後來感染李斯特菌引發敗血症死亡。

影音中心／劉又瑋報導近日行政院消保處公布市面上，網購蔬菜的農藥殘留抽測結果，高達3成蔬菜農藥超標，某知名買菜網的青蔥更被驗出，其中一樣農藥超過標準值36倍，一般人的日常飲食，也會無意間吃下許多有害物質，體內累積的毒素會透過4種途徑排出，名醫邱正宏為此傳授3招「不可不知」的排毒法，加速大家把體內毒素清除乾淨，避免造成身體負擔。

其實水果在有腐敗，或者是發霉的情況下，就算是把爛掉的地方切掉，也是不能吃，因為裡面已經孳生細菌，但過去就曾經出現，有人把這些快要壞掉，甚至已經有部分腐爛的水果，以極低的價格，向水果攤商大量買進，再切掉腐敗的部分，做成水果盤，或者打成果汁，賣給不知情的民眾。

走一趟菜市場，可以看到夏天盛產的麻竹筍，現正販售中；竹筍低脂、高膳食纖維，是健康蔬果；不過衛生福利部南投醫院營養師黃淑敏提醒，烹煮竹筍時一定要煮熟才能食用，否則可能引發「氰酸中毒」，產生過敏、呼吸短促的症狀。

夏天到了，許多人喜歡往游泳池或海邊跑，但是衛生問題恐怕要特別當心。美國疾病管制局警告，有一種潛藏在水裡的寄生蟲，就連游泳池水經過消毒也殺不死；還有墨西哥灣沿岸的海灘，因為藍藻肆虐釋放毒素，已經有多處海灘暫時關閉。