影音中心／楊軒報導現代人越來越重視養生，不少人認為飲食越清淡越健康，甚至追求水煮、低油、少鹽的極端飲食方式。然而專家提醒，這樣的觀念未必正確。放射腫瘤科醫師賴佾暄指出，許多人將脂肪視為心血管疾病的元兇，其實關鍵在於「油的品質」，適量攝取優質脂肪不僅有助於對抗慢性發炎，也是製造荷爾蒙的重要原料，若長期缺乏，可能導致經期失調、疲勞、掉髮與皮膚乾燥等問題。此外，他也強調，鈉並非完全不能攝取，鈉離子是神經

影音中心／楊軒報導不少長輩自認飲食清淡、稀飯配醬瓜最養生，卻可能在不知不覺中傷害健康。腎臟科醫師洪永祥指出，多種常見「清淡食物」其實暗藏高鈉、高升糖風險，例如醃漬蔬菜、豆腐乳、肉鬆、大骨湯、稀飯等等，其中稀飯更被點名為「極速血糖炸彈」。他提醒，精緻白米久煮後GI值飆升，易使血糖快速上升，並建議以燕麥、地瓜、南瓜或糙米混搭，透過膳食纖維穩定血糖、減輕腎臟負擔。

娛樂中心／周孟漢報導民視綜藝《最強綜藝秀》主持群之一的吳怡霈，近幾年在電視圈表現出色，私下個性也相當親民，深受觀眾喜愛。私底下常在社群上與粉絲互動的吳怡霈，昨（3）日在IG發文，表示當天北北基放颱風假，沒想到自己卻突然肚子痛，還一度站不起來，大嘆「什麼時候不生病」，情況甚至嚴重到她得休養三天。

影音中心／陳則元報導近幾年健康意識盛行，到健身房報到的男女越來越多，餐飲業者跟隨趨勢，紛紛推出健康餐盒供民眾購買，隨著推陳出新的餐盒日益漸增，也讓民眾開始從中評比，選出心中的口袋名單。近日營養師品瑄邀請甜點師拿拿摳，分別對六間不同的健康餐盒試吃感想，其中的「變身孔牛健康餐」被評價菜比肉好吃，認為配菜比主食的牛肉還要厲害，然而當最後公布價格時，讓試吃的兩人相當吃驚，並笑著問對方：「我們是不是不懂吃？

影音中心／吳靜宜報導許多人年紀漸長後，越來越重視養生問題，在飲食方面越趨清淡，或是開始嘗試補充營養品，然而，很多方式都沒有詢問過醫生，只是聽聞坊間的口耳相傳，因此，錯誤觀念便應運而生。擅長分享健康相關知識的YouTube頻道「養生1+1」指出，最常見的錯誤養生觀包含少油少鹽、多吃糙糧、多出汗就能排毒、吃補藥能長壽等等，但其中最讓人訝異的是「生病了就喝粥」。

中秋節吃烤肉，已經變成全民運動。但不少長輩朋友擔心太油膩，因此耆人之扶發展協會跟健康食品大廠合作，提供新鮮食材，還有耗資千萬打造的體驗廚房，讓老人家自己動手做佳餚，料理以簡單清淡為主，不只吃得健康，也很有成就感！

您吃過清酒粕火鍋嗎？新北市有餐廳，老闆熬湯根據四季變化，夏天加入西瓜棉、冬天改用酒粕，還能吃到少見的蛋茄、樹葡萄和佛手瓜，味道如何一起去嚐嚐。