圖、文／網路溫度計台南人氣小吃一次解鎖台南素有「美食之都」的稱號，無論是每轉進一條巷弄，或是穿過一座市場，都有可能隨時遇見讓人念念不忘的府城滋味。近日，前總統陳水扁的女兒陳幸妤，因手上拎著一碗鮮魚湯意外掀起討論，也讓這道看似樸實的台南小吃再次受到關注，甚至進一步帶動網友挖掘更多在地美食的熱潮。其實，台南小吃之所以令人著迷，最大的原因就在於每一道料理背後所承載的文化底蘊與生活記憶。從清晨一碗熱騰騰的

生活中心／林詠琪、張皓宇、賴國彬　桃園報導台灣作家楊双子創作、金翎翻譯的小說臺灣漫遊錄，抱回國際布克獎，被世界看見，周二傍晚楊双子返抵台灣，文化部、出版社、獨立書店，在機場熱情迎接，楊双子說一落地最想喝台南的牛肉湯，也感謝金翎的翻譯，讓這本書能夠獲獎，並強調台灣文學站在世界舞台上，從來沒有輸給任何人。

圖、文／CTWANTTaiwanPlus與丹麥dk4電視台聯手打造單車行腳遊記《The Bikeman in Taiwan》，邀請資深導演尼爾斯歐勒拉斯穆森（Niels-Ole Rasmussen）跨海來台主持，向歐洲觀眾展示台灣的絕美風景與最道地的「台式生活感」。不僅大啖台南牛肉湯、棺材板，大喊自己是「臭豆腐男」，甚至根據台灣的自然環境與人文創作片尾曲，腳踏實地體驗台灣感性！節目在丹麥播出後廣受

南部中心／鄭博暉、陳凱茂　台南市報導台南一家知名牛肉湯店，因為有不同分級的牛肉湯價位，被民眾PO網抱怨，點了頂級牛肉湯，卻只有上等湯品的口感。對此業者也出面回應，強調如果顧客不滿意，都會做更換，甚至是退錢。這次被消費者抱怨，口感不如預期的消費體驗，可能是溝通上的誤會，店家會加強員工訓練。

生活中心／徐詩詠報導台灣擁有豐富的美食文化，其中各縣市都有代表性的在地小吃。日前一名中國新疆旅客來台旅遊，到台南後也首度嘗試知名的牛肉湯，並表示對價格感到相當驚艷，但疑似因為不懂吃法，讓一票台南人線上崩潰，直言「要報警了」。

生活中心／綜合報導台美對等貿易協定定案，其中將開放部分牛內臟進口，台南牛肉湯業者坦言會受影響，不過我們也成功爭取27項重要農產品進口不降稅，其中包含稻米等等，今天不少農民聽到消息，都覺得吃了一顆定心丸。

南部中心／鄭博暉、林俊明　台南市報導天氣冷颼颼，台南傳統的招牌早餐牛肉湯，客人絡繹不絕，連牛肉麵店，也跟著業績漲了一、兩成。至於天冷花開的梅嶺，如今也正是盛開的時候，預計到農曆年節前後，都是賞花的好時機。

南部中心／林俊明、陳芷萍  台南市報導台南是美食之都，但有民眾到一間牛肉湯店，外帶一份現炒的鹹蛋炒苦瓜，回家打開一看，一百元的份量竟然只有佔便當盒的1/4，認為太貴了。業者解釋，熱炒的份量都是固定的，員工裝錯了大的便當盒，視覺上才會覺得少。

南部中心／劉尹淳、林樹銘　高雄市報導強烈冷氣團南下，南部也受到氣溫下降影響，高雄市消防局統計，元旦當天早上到隔天，一天內，就有29件急病OHCA案，其中21件都是已經沒了呼吸心跳未送醫，儘管是否和天冷有關，有待釐清，但專業醫師提醒，氣溫每降低一度，心肌梗塞風險就增加1%，提醒民眾務必做好保暖措施。

圖、文／引新聞（社會中心／台南報導）台南知名牛肉湯店近日遭網友爆料「附贈巨大活體蟑螂」，引發大批網友熱議與疑慮。台南市衛生局今（8）日接獲通報後，立即派員前往現場稽查，針對店內作業環境、食材保存與衛生管理進行全面檢視。衛生局強調，若複查仍未改善，將依《食品安全衛生管理法》開罰6萬元至2億元。

南部中心／鄭博暉、林俊明　台南市報導台南一家老牌的牛肉湯老店，被民眾發現，開放式的醬料桶裡，竟然出現一整隻的蟑螂，讓民眾大吃一驚！無獨有偶，也有人到麵店用餐，卻吃到兩隻完整的蟑螂腳，直呼超噁心。對此衛生局回應，將即刻派員稽查，要求業者限期改善，否則依法開罰。

南部中心／曾虹雯、林俊明　台南報導台南美食之都再登上國際版面。英國知名雜誌近日公布「亞洲十大街頭美食城市」榜單，前十個城市幾乎都有代表美食，唯獨第六名的台南，不但是台灣唯一入圍，還被評為"所有都該嘗試"，證明台南太過多樣化而且難分軒輊。

南部新聞／謝耀德、劉尹淳　台南市報導台南牛肉湯，是在地最具代表性的美食，觀光客到台南必吃，但近年進口牛肉衝擊國內本土牛市場，導致本土肉牛產量減少，市場價格上漲，牛肉從每斤450元，漲到550元，直接衝擊台南的牛肉湯業者，有些業者乾脆減少營業天數，降低營運負擔。

日前傳出台灣出現肉牛短缺，一向標傍使用溫體牛肉的台南牛肉湯，供應受影響。農業部畜牧司長李宜謙今天表示，將協助肉牛業者進口國外小牛，補足缺口。

南部中心／鄭博暉、林俊明　台南市報導台南牛肉湯，標榜新鮮溫體牛肉，街頭巷尾都吃得到。不過最近有人氣店家，相繼盤讓，或是暫停營業，讓一些老饕錯愕。身經百戰的老店強調，還好有固定客人支撐，只要顧好品質，競爭激烈的市場下，還是有生存之道！