民視新聞／謝郁瑩 綜合報導在抹茶之後，今年（2026年）美國和南韓等地，又掀起一波新的「紫色流行」，使用主要來自菲律賓的「紫薯」，做成各種蛋糕、甜甜圈或飲料，現在這波風潮，也吹到日本，當地許多店家，都推出相關的打卡美食，可愛造型和夢幻顏色，吸引顧客買單。

財經中心／陳妍霖 胡崇恩 台北報導中秋除了烤肉、吃月餅、吃柚子，還能吃什麼？法國超人氣玫瑰冰淇淋，是不少國人到歐洲旅遊必吃的夢幻甜品，現在亞洲首家旗艦店就開在台灣，引進這個品牌的，還是專做記憶體的威剛科技董事長陳立白，他和鼎域控股合作，首度跨足甜品市場，試營運第一天，他還專程站台。

南部中心／鄭博暉、林俊明、陳家祥、陳姵妡　台南高雄報導藍白立委凍刪總統府國務機要費預算，卻波及到身障庇護工場的中秋禮盒採購被取消，引發外界反彈，在高雄的知名咖啡廳、與台南人氣肉桂捲店，都接連宣布將停售中秋禮盒，請大家改買庇護工場的產品，寧可不賺錢，也要替弱勢撐腰，全台更有超過十家名店，同步發起停賣禮盒來聲援。

財經中心／吳瑞霖、李奇台北報導指標性甜點指南「500甜」邁入第二屆，今天（21）揭曉名單，去年拿下16甜的「畬室」，靠著完美技法、融合當季在地食材與巧克力，再度獲得多位評審推薦，獲得9甜，與「某某甜點」並列為雙冠軍。身為評審之一的藝人阿KEN，自家甜甜圈品牌這次也成功上榜。

中部中心／綜合報導國內知名食品飲料大廠「比菲多」創辦人二代梁維兒（Wei-er Liang），目前在美國就讀高中，這個暑假，她用自己烘培製作的甜點募得10萬元，並通通捐助給「德水園身心障礙教養院」，同時她也集結7年烘焙經驗，打造出有45張甜點食譜的新書，14日這天，正式舉辦新書發布會!

專題組/報導吃甜點療癒心情，如今成為社群時代的消費風潮，但這股被稱為「多巴胺經濟」的商機，早在百年前就曾推動台灣糖業轉型。回顧1923年的日本關東大地震，造成十萬人喪生、兩百萬人無家可歸，巨大災後創傷讓日本社會陷入低潮，當時有醫師公開宣導，飲用巧克力飲品有解憂效果，因此台灣總督府委託曾在台灣糖務局擔任技師的相馬半治，謀求增加糖產量的方法；他打破過去將台灣粗糖運回日本的模式，直接在台灣生產巧克力，催

圖、文／享民頭條記者/鄭欣宜報導甜點控引頸期盼的盛夏祭典即將震撼回歸！由愛手創與beard papa's強強聯手的甜點界年度盛事「2026泡芙節in Taiwan」，將於8月15日至16日於台北松山文創園區一號倉庫限時兩天盛大舉行，並延續備受好評的免費入場機制。本屆以「SWEET POWER 甜滿活力」為精神主軸，集結全台超過50家人氣泡芙名店、創意烘焙品牌與手作職人，要用滿滿的甜蜜能量，

即時中心／顏一軒報導民眾黨立法院黨團昨（30）日指控稱，僑委會委員長徐佳青26天花費115萬，更將大啖法國總統府級甜點，就連欣賞電影《大濛》也列為機密，民眾黨團總召陳清龍認為，徐佳青謊話連篇，行政院長卓榮泰應立即撤換說謊的官員。對此，徐佳青嚴正澄清，她未曾表示相關預算屬於機密預算、回國報告為機密，僅強調回國差旅報告上網需做隱蔽型的處理，因涉及海外僑胞個資，但立委皆可以索資方式，了解完整行程。

政治中心／綜合報導立法院審查年度總預算再爆強烈火藥味！民眾黨立法院黨團近日公開指控僑務委員會委員長徐佳青「假考察真觀光」，黨團幹事長邱慧洳更猛烈砲轟徐佳青「出國爽玩26天」、宛如旅行社領隊，甚至把拜訪甜點主廚等行程列為機密。然而，網紅「四叉貓」（劉宇）於30日深夜突拋出震撼照片，爆料邱慧洳今年5月在法國考察時，不僅硬湊在徐佳青身邊開心合照，當時還大讚對方很認真，回國後卻翻臉狠批對方爽玩，大酸邱慧洳

財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導端出一碗看似淋滿黑亮肥肉、附上醃蘿蔔跟滷蛋的「滷肉飯」，沒想到吃下去，竟然是冰涼的白水豆花，鹹甜翻轉的創意，令消費者印象深刻，另外在日本社群爆紅的」麻糬海豹冰淇淋可麗餅」，也登陸台灣，白胖外型，放在可麗餅上，跟懶洋洋的小海豹，真的好像。

體育中心／季芸報導統一7-ELEVEN獅將於8月首個週末在亞太成棒主球場舉辦「萊恩盈盈的夏日午茶派對」主題日，結合棒球、甜點與台南在地特色，打造充滿夏日氛圍的棒球嘉年華，邀請球迷一起走進最甜蜜的午茶時光。

生活中心／綜合報導國內知名食品飲料大廠「比菲多」創辦人二代、目前就讀於美國 Bishop Montgomery High School的17歲少女梁維兒，在這個暑假選擇了一條與眾不同的回台之路。她憑藉自身對烘焙長達5年的深厚研究，創立了「Well Baked」甜點品牌進行慈善義賣，並成功募集超過400張訂單。梁維兒於近日親自將義賣所得全數捐贈予「台中市市立德水園身心障礙教養院」，為社會注入暖流。

圖、文／CTWANT連甜點店也爆出食安問題！有民眾昨（18）日下午到中和環球店「Beard papa's Taiwan」泡芙爺爺消費，驚見糖粉裡躺了一隻超大蒼蠅，消費者將畫面拍下PO上Threads直呼超噁。對此，業者也在官方粉絲團發出聲明，「我們已主動暫停環球中和門市的營業，並進行全面清潔消毒作業及相關作業檢視。」

即時中心／高睿鴻報導知名自助餐廳「饗食天堂」因提供非常多元的菜色選項、但價格又略低於某些高價飯店的自助餐廳，故常常高朋滿座，網路上也有不少討論度；最近社群論壇Threads又有民眾發文詢問，「有人吃過饗食天堂嗎？有什麼訣竅能吃垮他們？第一道要拿什麼？」再次引發熱議。據悉，該餐廳雖說不如大飯店昂貴，但也沒有非常便宜，就算平日也要收費午餐928元、下午餐758元、晚餐1028元，許多人也因此好奇，到底

民視新聞／綜合報導最近在日本市面上，開始流行帶有「QQ口感」的食物，業者不斷研發，從麵包、甜食到義大利麵、應有盡有，就連美國，也跟上亞洲腳步，從原本嚮往療癒的酥脆質地，到熱衷Q彈口感，感官體驗上出現新的追求，背後的原因有哪些？我們請國際中心的李婉伶來告訴我們。