地方中心／黃兆康　新竹報導新竹城隍廟埕前，有一間傳承了百年的魚丸湯老店，不同於市面上其他魚丸Q彈有嚼勁，這家的魚丸只用魚漿、全手工捏製，所以口感扎實，讓不少客人一試成主顧！不過第五代老闆鍾明達，在接手妻子的家族事業前，可是名半導體工程師！

社會中心／莊立誠　黃啓豪　台北報導百年老店〝金春發牛肉〞，是鴻海創辦人〝郭台銘〞的愛店之一，不過，現在傳出台北承德店的老闆娘，指控兒子長期侵占營收，金額超過五千萬元，還告上法院！沒想到，兒子當庭認帳，媳婦卻跳出來說，最近在打離婚官司，懷疑婆婆與丈夫聯手掏空財產，意圖規避她的財產分配權，但法官不採納媳婦說法，判兒子全額返還。

影音中心／陳瑞婷報導台中在去（2023）年，被網友評為全台最移居的城市，不僅天氣宜人，還擁有方便的生活機能，最重要的是，台中豐富又多元的美食，讓人想長住在這裡不離開。日本女星大久保麻梨子，日前就帶著媽媽來到台中市區，尋找這些美味的小吃，發現市區裡竟藏有多間傳承好幾代的老店，其中一間便是百年肉圓店，至今已傳到第四代，然而，麻梨子的媽媽咬了一口肉圓後卻皺眉，並向鏡頭前的觀眾道歉，「對不起，是我不喜歡吃

影音中心／鍾如婷報導近期台北市信義區餐廳「寶林茶室」爆發食物中毒事件，至今接獲18例通報，造成2死，因在死者血液中驗出「米酵菌酸」，成為台灣首次「米酵菌酸中毒事件」，此事件也導致食安管控問題也受到民眾關注。而台灣在外國遊客眼中，一直有「美食王國」的美譽，移美山東妞Iris日前在來台時，才提及她覺得台灣食安管控嚴格，認為「在台灣能生存下來的餐廳都是頂尖的」，這也讓她每次到台灣時總會期待吃美食。

影音中心／鍾如婷報導基隆1家以芋頭系列產品為主打的糕餅店，自日治時代創始，至今已有百年的歷史，在台灣是有名的芋泥專賣店，去年打入日本甜點市場，在東京日本橋人形町，開設了第1家分店，當時消息一出，讓不少在日台人前往購買，一嚐懷念的家鄉味，近日在日本發展的台灣YouTuber施鈺萱，透露該店家於6月時又悄悄展店，她也特地購買了店內5款經典品項，邀請日本好友尾台彩香來試吃，沒想到從未吃過芋頭產品的彩香一

民視新聞／林俊明、蘇晟維 台南市報導台南一間堪稱「最難買到的蝦仁肉圓」，店家因為堅持使用野生火燒蝦，近年來經常因為貨源不足或品質不穩，就直接歇業休息，有時候一關就是一整個月，今年終於首度開張；不過，民眾卻發現，肉圓價格也跟著漲價，業者大吐苦水，但有民眾力挺，說漲價沒關係，只求美味不要消失。

影音中心／鍾如婷報導隨著時代變遷，大量西方文化引進，人們的飲食習慣改變，像是在早餐的選擇上，年輕人多會選擇漢堡、三明治等西式早餐，傳統的中式早餐也越來越少，不過仍然有些道地古早味，至今依然人潮絡繹不絕，甚至店家還需要限量購買，以免後面的來客向隅。時常在頻道分享美食的YouTuber雁靈，最新一期的古早味早餐系列，介紹了6家嘉義市場內的古早味早餐，除了每家都是難得的好味道，還相當有特色，像是顧客會在

影音中心／鍾如婷報導新竹市為推廣新竹的傳統產業「米粉」，日前才於米粉寮公園盛大舉辦「2022新竹米粉節」活動，現場還有米粉大曬場讓民眾認識米粉文化，不過人們卻鮮少親眼看過米粉的製程。YouTube頻道「Food Visual 吃了就上」日前就分享，新竹百年老店「東德成米粉廠」製作米粉的過程，畫面中，店內人員從洗米、磨米漿、油壓脫水成粿粉、蒸熟壓絲、到最後的曬乾，一步步的過程，都必須全程緊盯不能馬虎

民視新聞／林俊明 陳姵妡 台南報導很多人生日祝壽都會吃麵線，麵線有長壽的意涵，8/15中秋節，也是福德正神聖誕，台南有間百年老餅舖，做出大型手編麵線塔來替神明祝壽，就有民眾好奇，麵線塔使用的麵線到底有多長，店家找了40多人一起來"拉麵線"，原來這麵線塔攤開來的麵線，有將近100公尺這麼長，真的符合意涵，呷百二！

屏東夜市美食～真的很多老店可以吃一輪噎在屏科大讀書時光，除了土魠魚羹、黑白切、牛肉爐、肉粽、肉燥飯、再來最常買的就是這家老店 郭家愛玉冰

影音中心／鍾如婷報導台灣在地美食令人回味無窮，各地都有屬於自己的特色食物，有的甚至跨越百年的歷史，濃厚的古早味，讓老饕們趨之若鶩，嫁來台灣一陣子的中國人妻Beili近日探訪台中5間百年餐廳，與傳承人們大聊心路歷程，其中1間曾獲得在連2年被米其林餐盤（Michelin the Plate）推薦的「茂川肉丸」，還大方與Beili分享他們家肉丸好吃的秘訣之一，讓Beili直呼：「是不是透露太多了！」

早期農業時代，打鐵可是很重要行業，但現在已經難得一見。像萬華西昌街早期有10多家打鐵舖，現在只剩一家已經快100年的老店還沒熄燈。店內74歲的老師傅張秀榮，12歲投入打鐵這一行，從原本做農具轉變到幫建築工地修工具，還是不願不退休，只為繼續傳承這份鋼鐵意志。

日本大阪和「螃蟹道樂」齊名的百年河豚老店（ZUBOLAYA），不敵武漢肺炎疫情確定吹起熄燈號，等同地標的「大河豚燈籠」恐怕也要走入歷史。

中華郵政5月爆發智慧物流園區招租案爭議，董事長、總經理雙雙下台，今天由前交通部長吳宏謀正式接任董事長。去年底他卸任部長時說想休息，今天又接任中華郵政董座，他致詞時以「人生的劇本很難偷看」來解釋。

桃園一間百年知名油飯老店，老闆因為年紀大體力不堪負荷，上月底（10月）宣布歇業，但他仍希望美味傳承，今天（11月11日）特別邀請附近高中餐飲科學生進自家廚房，一起合力製作油飯，將製作秘訣毫不藏私全部公開。