地方中心／陳崇翰　新北報導新北市金山一家著名石頭火鍋店，前天深夜，遭人在臉書粉絲頁留言，要放火燒店，嚇得女主人立刻報警。原來是有客人不滿用餐等太久，留言抱怨，結果有網友竟然在底下留言，說要幫忙放火出氣。由於餐店一旁就是加油站，警方不敢大意，火速展開追查，隔天找到了這名網友。

影音中心／曹華芳報導在嚴嚴寒冬吃上熱呼呼的火鍋，是能夠禦寒暖身的小確幸，熱愛台灣美食的南韓YouTuber「志水」日前趁氣溫驟降之時，首次嘗試台灣的石頭火鍋，除了讚嘆其湯頭濃郁鮮美，志水首次在火鍋中加入炸過的排骨酥，迸出的美味滋味令她驚艷不已，相見恨晚表示「為什麼現在才知道火鍋可以放這個」。

生活中心／綜合報導台菜塔香蛤蜊、蔭鳳梨，也能變身火鍋，台北有火鍋店，將新鮮鳳梨、蔭鳳梨炒香雞肉，最後加入海鮮湯，味道如何一起去品嘗。

財經中心／綜合報導基隆潮境公園一家石頭火鍋名店，是不少觀光客的最愛！不過最近因為和房東租約談不攏，老闆決定關掉店面，這讓不少附近民眾大嘆可惜。專家分析，很多名店爆紅後，有房東會把店收回重開，人潮多、名氣響亮，但能不能維持原來的人氣，還要看房東自己的本事。

影音中心／陳瑞婷報導台灣被譽為「美食天堂」，許多外國旅客來台時，除了品嚐夜市小吃、熱炒外，還有各式各樣的火鍋店，近日YouTube頻道「韓國歐巴台灣趴趴走」，來到台北市區享用傳統的石頭火鍋，雖然不是第一次吃火鍋，但「石頭火鍋」卻是成員們的初體驗，且特別的是，這間店主打的肉片不是牛肉，而是豬肉，就連成員Terry也讚不絕口，覺得豬肉片很有嚼勁，比想像中還要美味。

民視新聞／林嘉玫、郭南宏 台北報導天氣冷，不少人喜歡吃燒酒雞，新北市有餐廳，把燒酒雞變石頭火鍋，多了爆炒工序，還加入蛤蜊增添鮮味，味道如何一起去品嘗。

影音中心／ 鐘珮綺報導台灣美食眾多，台式火鍋更是受到不少外國人喜愛，最近南韓導遊阿沿和正訓到新北三重，嘗試在地的台式古早火鍋，進到店裡，老闆就熱情的招待他們，也親自幫他們炒鍋底，而正訓在喝過火鍋湯頭後，驚訝地表示：「真的很好喝，別的地方沒有吃過的味道」。

影音中心／鍾如婷報導在台灣有許多的美食，除了夜市小吃、熱炒，各式各樣的火鍋店，也讓不少人想到就流口水，就連外國旅客造訪台灣時，也會想特地前往朝聖。近日YouTube頻道「強運少女RU」帶著2位日本女同事，一訪台灣知名的石頭火鍋，因為身為台灣人的RU本身也沒吃過，3人便從排隊時就開始期待，進店後2位日本妞得知店裡的食材都是自助拿取時，露出驚訝的表情，還不斷地拿出手機紀錄，直呼這樣的拿餐方式：「好好玩

影音中心／沈容玉報導石頭火鍋與一般火鍋不同的地方在於，吃之前必須先將大蒜、洋蔥等爆香過後，再加入肉片進行翻炒，最後才放入喜愛的火鍋料煮熟，讓原先鍋內香氣精華融入其中，然而石頭火鍋吃久之後，會讓人感到有些油膩，因此南韓YouTuber阿燦與老婆亞小姐，帶著阿燦媽媽品嚐石頭火鍋時，便準備了解膩神器「烏梅汁」給媽媽品嚐，她一喝驚呼：「吃完火鍋喝一口真的很爽，難怪台灣人都要這樣搭配。」

民視新聞／林嘉沒、郭南宏 台北報導台菜燒酒蝦，居然也能變身石頭火鍋，有餐廳經過爆香後，倒進整罐米酒，點火燃燒，去掉酒精，保留酒香和甜味，就連牛肉片下鍋前，也多了一個炙燒的動作，味道如何一起去品嘗。

生活中心／周孟漢報導說到無菜單料理的費用，可不像一般麵攤，一餐一百元內就能解決，無菜單料理一客的費用動輒兩、三千，甚至上萬元的都有，對不少人來說可是一輩子都不一定吃過的夢幻奢華料理。而在近日，就有網友一家六口前往台東某知名餐廳用餐，點了每人要價600元的無菜單料理，沒想到卻只有3道菜，讓他超傻眼，怒轟「有夠黑心！沒道德！黑心事業！」。

影音中心／吳恩昀報導台灣常見的「石頭火鍋」料理方式，不同於一般直接將配料丟入鍋中煮，而是先將食材在石鍋上提香爆炒，再倒入湯頭，吃起來香味更加濃郁。日本YouTuber高志與健太郎，日前品嚐台灣石頭火鍋，本以為只是噱頭，沒想到經爆炒後的肉片，十足的濃郁鮮香，讓2人驚為天人，好吃到手舞足蹈。

民視新聞／黃建宇、陳芷萍 高雄市報導說起火烤兩吃的代表，高雄人第一個想到的，就是以石鍋火鍋起家的50多年老店。以獨門湯頭、飛碟烤盤帶動起火烤兩吃和吃到飽的風潮，全盛時期全台有42間分店，走過半世紀，差點被疫情擊倒。現在第三代接手，從僅存的一家店面重新出發，吸引老顧客重溫昔日的幸福滋味。

生活中心／周孟漢報導現代人飲食習慣大不同，同1道料理可能有好幾種吃法。近日1名網友發文，表示自己剛剛去跟朋友吃小火鍋，結果朋友竟然直接拿沙茶醬跟青蔥配白飯一起吃，他看到後超震驚，但朋友卻還回他「很多人這樣吃」，讓他相當不解，文章曝光後，引發網友熱烈討論，有人直喊「這不是經典吃法嗎？」其他網友也曝光了各種吃法。

天氣冷，不少人愛吃薑母鴨暖暖身體，台北有石頭火鍋，用無骨櫻桃鴨胸取代肉塊，口感更軟嫩，另外就連龍蝦也能用石頭火鍋火炒。