財經中心／葉為襄、陳裕霖　台北報導秋天正是吃蟹的季節，飯店業者各出招！台北有飯店推出季節限定料理，主打萬里新鮮直送螃蟹，熬煮成大沙公芋頭米粉鍋；內湖有飯店主打免剝蟹，還推出金沙鹹蛋黃焗沙母等料理搶攻饕客味蕾，另一家飯店則是希望客人吃到最鮮甜的處女蟳，用清蒸逼出蟹肉香氣全力搶攻秋蟹商機。

地方中心／綜合報導入秋之後，是螃蟹上桌的好時節，每年9月到12月，萬里蟹進入品嚐旺季，首批萬里蟹已經上市，但今年想吃新鮮海味，可能得多掏點錢，漁會總幹事說，最近的活蟹產量比較少，加上漁民大多還在抓透抽，今年的秋蟹價格，可能會貴100元左右。

生活中心／綜合報導天氣轉涼，正是吃秋蟹的時候，台北有餐廳，螃蟹結合西餐作法，用香草冰淇淋、香草籽熬煮西式白醬，讓螃蟹充滿奶香，味道如何一起去品嘗。

財經中心／陳致帆、郭文海　台北報導秋蟹季來了！各飯店看準商機，紛紛推出秋蟹宴搶客！有日系飯店推出一整套秋蟹套餐，集結帝王蟹、大閘蟹和紅蟳和麵包蟹，作成鍋物、清蒸或湯包等，要讓愛吃海鮮的民眾大飽口福。

財經中心/綜合報導台北萬豪酒店宴客樓中餐廳即日起至12月31日止，推出期間限定「金秋饗蟹」，除了超人氣七道式去殼個人美蟹套餐再度回歸，同步推出多道時令限定秋蟹料理。包括金湯蔥蒜燴蟹皇沙公、大閘蟹粉小籠包、紅膏蟹冬菜蒸肉餅等九道佳餚。主廚嚴選重達800克的斯里蘭卡大沙公，以及大閘蟹、鮮美沙母與處女蟳，結合粵式與台式風味，運用清蒸、薑蔥焗、煲煮、避風塘等多種手法烹調，展現秋蟹多變細膩的滋味。

中部中心／邱俊超　苗栗報導秋蟹來了！時節接近中秋，正是品嘗大閘蟹的最佳時候。苗栗縣養殖戶今年放養35萬隻蟹苗，縣府邀請大家連假到苗栗旅遊，不要錯過大啖當地養殖大閘蟹的秋日美味。

生活中心／綜合報導秋冬正肥美的螃蟹，台北有餐廳用兩種酒醃漬的醉蟹，不生醃而是改成熟醉蟹，另外螃蟹性寒，師傅加入陳皮入菜，味道如何一起去品嘗。

生活中心／綜合報導現在是秋蟹的季節，台北有餐廳，處女蟳搭配打發的蛋白，為的就是讓蛋白更能吸收螃蟹鮮味，味道如何一起去品嘗。

生活中心／綜合報導咖哩螃蟹是常見的菜色，不過，台北有餐廳為了保留軟殼蟹口感，軟殼蟹不下鍋和咖哩一起燒，改用淋的，還有外型彷彿豬血糕的甜點，味道如何一起去品嘗。

生活中心／綜合報導秋天正肥美的秋蟹，台北有餐廳把上海菜的紅蟳年糕，加入泰式蝦膏，還有帝王蟹也能變身沙拉，味道如何一起去品嘗。

生活中心／綜合報導秋蟹的季節到了，台北有餐廳，用自己炒的沙茶，搭配義大利寬麵中西合併，就連避風塘炒蟹，也能改用金沙、芋頭呈現，味道如何一起去品嘗。

影音中心／曹華芳報導新北市萬里區每到秋季時節，便會有無數饕客前往大啖螃蟹，由於當地海蟹捕撈量佔全台八成以上，被視為台灣最具代表性的吃蟹聖地，JKF女郎嵐芯語日前藉拍片機會，到萬里龜吼漁港品嚐秋冬限定美味，並點了包含花蟹、三點蟹、沙母等3種螃蟹，一一評比牠們的口感與滋味，全部吃下來，她透露自己最喜歡的當屬萬里最知名的花蟹，並在品嚐過程直呼「超甜的啦」。

生活新聞／綜合報導現在正是秋蟹的季節，台北有飯店，把鱈場蟹的蟹腳，放進杉木木箱清蒸，另外還有蟹膏雜炊，一蟹四吃，味道如何一起去品嘗。

民視新聞／林嘉玫、郭南宏 台北報導秋蟹的季節又到了，台北有餐廳，把香港的咖哩蟹少不了的椰漿，改成新鮮椰肉、椰子汁製作的椰漿，讓咖哩蟹吃來更滑口香甜，味道如何，一起去品嘗。

影音中心／鍾如婷報導秋天是螃蟹的季節，每逢這個時節，就讓不少食客、老饕前往港邊大啖海鮮，不過愛吃螃蟹的人，未必懂得挑選螃蟹，近日澎湖經銷商Ernie，分享挑選螃蟹的關鍵，他透露想要選到好的螃蟹「不要看大小」，在影片中還提及了民眾常吃的「花蟹、石蟹、三點蟹」，3個品種的螃蟹要如何挑選。