生活中心／綜合報導秋冬正肥美的螃蟹，台北有餐廳用兩種酒醃漬的醉蟹，不生醃而是改成熟醉蟹，另外螃蟹性寒，師傅加入陳皮入菜，味道如何一起去品嘗。

生活中心／綜合報導現在是秋蟹的季節，台北有餐廳，處女蟳搭配打發的蛋白，為的就是讓蛋白更能吸收螃蟹鮮味，味道如何一起去品嘗。

生活中心／綜合報導咖哩螃蟹是常見的菜色，不過，台北有餐廳為了保留軟殼蟹口感，軟殼蟹不下鍋和咖哩一起燒，改用淋的，還有外型彷彿豬血糕的甜點，味道如何一起去品嘗。

生活中心／綜合報導秋天正肥美的秋蟹，台北有餐廳把上海菜的紅蟳年糕，加入泰式蝦膏，還有帝王蟹也能變身沙拉，味道如何一起去品嘗。

生活中心／綜合報導秋蟹的季節到了，台北有餐廳，用自己炒的沙茶，搭配義大利寬麵中西合併，就連避風塘炒蟹，也能改用金沙、芋頭呈現，味道如何一起去品嘗。

影音中心／曹華芳報導新北市萬里區每到秋季時節，便會有無數饕客前往大啖螃蟹，由於當地海蟹捕撈量佔全台八成以上，被視為台灣最具代表性的吃蟹聖地，JKF女郎嵐芯語日前藉拍片機會，到萬里龜吼漁港品嚐秋冬限定美味，並點了包含花蟹、三點蟹、沙母等3種螃蟹，一一評比牠們的口感與滋味，全部吃下來，她透露自己最喜歡的當屬萬里最知名的花蟹，並在品嚐過程直呼「超甜的啦」。

生活新聞／綜合報導現在正是秋蟹的季節，台北有飯店，把鱈場蟹的蟹腳，放進杉木木箱清蒸，另外還有蟹膏雜炊，一蟹四吃，味道如何一起去品嘗。

民視新聞／林嘉玫、郭南宏 台北報導秋蟹的季節又到了，台北有餐廳，把香港的咖哩蟹少不了的椰漿，改成新鮮椰肉、椰子汁製作的椰漿，讓咖哩蟹吃來更滑口香甜，味道如何，一起去品嘗。

影音中心／鍾如婷報導秋天是螃蟹的季節，每逢這個時節，就讓不少食客、老饕前往港邊大啖海鮮，不過愛吃螃蟹的人，未必懂得挑選螃蟹，近日澎湖經銷商Ernie，分享挑選螃蟹的關鍵，他透露想要選到好的螃蟹「不要看大小」，在影片中還提及了民眾常吃的「花蟹、石蟹、三點蟹」，3個品種的螃蟹要如何挑選。　

民視新聞／林嘉玫、郭南宏 台北報導又到了秋蟹季節，台北有飯店，用蟹肉炒香伊麵，而且不沾白醋，改用義大利的巴沙米克醋，襯托蟹肉甜味，蟹肉也能變沙拉，味道如何一起去品嘗。

民視新聞／鄭筑勻、黃鈺淳 台北報導秋天是大啖螃蟹的季節，不過受到中國產地連日高溫、雨量匱乏，今年大閘蟹產季不僅晚了3週，而且數量少、個頭小，價格應聲漲了約1成！如今天氣轉涼，大閘蟹迎來第二批到貨，雖然還是以5兩居多，但業者表示品質有比較好，6兩螃蟹下週也將陸續到來，令老饕們相當期待。

民視新聞／洪明生、陳姵妡 屏東報導很多人喜歡到東港吃螃蟹，因為進入秋天，螃蟹正肥美，到華僑市場買了螃蟹後，可以到一旁的代客料理餐廳立刻品嘗，讓好多饕客遠道而來，代客料理的攤商說，花蟹這個時候肉最紮實飽滿，吃起來最甜，而螃蟹不只能做各種料理，連蟹殼都能熬粥，從頭到腳都是鮮甜好滋味。

看準秋天吃螃蟹商機，加上振興五倍券上路，各大餐飲業者搶推優惠，除了燒烤店推出使用五倍券，加價購帝王蟹打7折外，還有火鍋店推出三點蟹拼盤6折優惠，要搶攻饕客手上的五倍券。

【NOW健康 賴以玲／台北報導】寒露是中國24節氣的第17個節氣，屬於秋季的第5個節氣，通常是在每年的國曆10月8日或9日。寒露的意思是露水日多，氣温比白露時更低。氣候變化上可明顯感覺到雨水漸少、天氣乾燥、白天仍熱但夜晚涼爽。滋陰潤肺食物忌食生冷冰品 粥品熱湯食補暖身防病根據中醫「春夏養陽，秋冬養陰」的養生理論，此時應養陰防燥、潤肺益胃。飲食上以「滋陰潤肺」的食物做為首選。馬偕紀念醫院中醫部婦兒科

天氣冷了，螃蟹就肥了，不過，螃蟹除了清蒸，也能變身川菜，有師傅把用麻辣醬炒螃蟹，再淋上奶水、蛋液，緩和辣味，還有豆腐魚也加入酒釀，更回甘。