冬至吃湯圓!萬華名店超夯 直擊民眾搶購「驚人分量」

  • 發佈時間:2024/12/21 13:07更新時間:2024/12/21 13:07
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冬至吃湯圓!萬華名店超夯 直擊民眾搶購「驚人分量」
冬至吃湯圓!萬華名店超夯 直擊民眾搶購「驚人分量」(圖/民視新聞)

財經中心/陳妍霖  曾宸洛  台北報導

今天是冬至,傳統習俗就是要來一碗熱呼呼的湯圓,台北市萬華區老字號名店,一早就有不少人來買湯圓,店家說,今天備料都有「加倍」,只是,受到國際原物料上漲影響,糖、糯米價格上揚,進貨成本貴很多,店家只能以量制價,末端售價盡量不調漲。

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民眾指定,就是要這個傳統紅白湯圓,一買就是一斤、兩斤,因為冬至要應景吃湯圓。


冬至吃湯圓!萬華名店超夯 直擊民眾搶購「驚人分量」
冬至吃湯圓!萬華名店超夯 直擊民眾搶購「驚人分量」(圖/民視新聞)


有民眾買生的回去,說要煮鹹的,也有民眾說要拜拜用,因為冬至,還有人說,吃個甜湯圓,有好運氣,這是老店了,有它的古早味道。

無論生的,還是買現成,台北市萬華區這家超過80年老字號名店,一大早就有不少民眾來排隊,整個店門外,人潮滿滿,招牌甜湯、紅豆湯圓、紫米桂圓粥、鮮肉湯圓,都是超人氣,店家忙到手沒停過,為了迎接這一年一度的大日,備料也比以往多很多。


冬至吃湯圓!萬華名店超夯 直擊民眾搶購「驚人分量」
冬至吃湯圓!萬華名店超夯 直擊民眾搶購「驚人分量」(圖/民視新聞)


台北老字號名店第三代吳榮美表示,「今天冬至應該有,平常賣的加倍吧,現在都是半斤、一斤的買,而且買的人越來越少,年輕化了,生的少,吃的少了」。另外,對於食材成本,吳榮美也說,「漲超級無敵多,糯米漲、像我們賣的紅豆漲,尤其是糖, 漲得更多,只能薄利多銷啦。」

受到國際原物料上漲影響,尤其糖、糯米進貨成本大漲,讓業者吃不消,只能以量制價,盡量維持末端售出價格不調漲,回饋老顧客。

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