財經中心／陳守溱、嚴凱　台北報導講到日本冬天的美食，螃蟹絕對是第一名，無論是燒烤、燉煮還是清蒸，各式各樣的烹飪方式都令人流口水，而新鮮的蟹肉做成的刺身更是極品。有飯店業者推出螃蟹懷石料理，推出至少10種螃蟹料理吃法。

生活中心／高子涵、宮仲毅　台北報導外景節目來到嘉義義竹，尋找高學歷的養蝦職人。本科機械研究生，毅然決然離開工研院回家鄉養蝦的工程師，養蝦也有獨門撇步。藝人捲起袖子親自體驗拉蝦籠、餵飼料。職人不藏私，大方分享剝蝦殼的三撇步，楊繡惠大呼是把妹必殺技！阿翔更化身老船長，差點讓大夥翻船！

影音中心／鍾如婷報導台灣向來有「美食王國」的美譽，在各個城市也有傳承多年的美味小吃，但是隨著時間的推移，和城市觀光的規劃，許多傳統小吃反而成了隱藏版，需要在地人指路才能吃的到。最近嫁台英國人妻Amy，與來自馬來西亞的Boris，一同介紹淡水的好吃料理，住在淡水逾14年的兩人，自認對當地的美食相當了解，一定不會輸給台灣人，沒想到Amy推薦的首間老店，馬上獲得Boris和網友們的認同，讓她開心地笑喊：

中部中心／李坤錫、余壽生台中報導台中南區有一間人氣餃子店，原本只用手推車在路邊擺攤，因為煎餃的口感，外皮酥脆、內餡多汁，小小攤子前，經常有民眾排隊，老闆夫妻倆，熬了七年，一路從路邊攤，把生意做起來，終於買下自己的店面！

影音中心／鍾如婷報導台灣料理很美味，但是再好吃的東西，也可能會有吃膩的一天，不過嫁到台灣已有14年，本身也是廚師的英國人妻Amy，就提及了有5樣料理，是她來台這麼多年仍然吃不膩的，甚至是「我回台灣的時候，馬上下飛機就去吃的」，這5樣物品中包含了鍋物、熱炒、甜點、小吃，其中1樣甜點更讓她說出「有媽媽的味道」。

影音中心／陳瑞婷報導「坐月子」是華人流傳許久的傳統習俗，讓媽媽能在產後約一個月的時間，好好休養生息，畢竟生產過程中，會耗盡大量的體力，因此在坐月子期間，媽媽可以透過吃補品來恢復元氣，但在西方國家中，並沒有坐月子的觀念，甚至從未吃過月子餐，於是法國YouTuber酷的夢，將台灣的「月子餐」分享給多位法國媽媽品嚐，每道餐點兼具營養美味，讓大家為之震驚，甚至脫口喊：「看來我們待錯國家了」。

生活中心／郭嘉柔報導麥當勞是不少男女老少都喜歡的速食餐廳，他們會定期推出新品項來吸引消費者上門嘗鮮，但網路上也流傳不少隱藏吃法。近期有一名香港網友透過社群平台發文並貼出一張自創的「六神合體」漢堡，光從畫面上來看這個超狂漢堡就有9層，被薯餅、雞塊、肉片等食材堆疊的相當高，讓許多網友看了都嘖嘖稱奇。

影音中心／陳韋如 報導台灣零食變化多，各種新奇的味道常讓外國人驚豔不已，中國人妻胡辣湯姐姐，近期回中國探親，並帶了各種復古的台灣零食，讓姪子與鄰居小妹妹品嚐，美味的零食讓孩子們讚不絕口，本來不愛吃魷魚的姪子，一秒愛上魷魚口味的零食，驚喜大喊顛覆他的認知。

生活中心／實習編輯趙婕恩報導日本餐廳的白飯黏度適中，配上主餐後口感更加美味，回國的民眾總是念念不忘。近日一名女網友在「我愛全聯-好物老實說」臉書社團中，發文表示自己很懷念日本的白飯，所以在家煮飯時加了一樣飲品，發現米飯變得「Q彈可口」，配上牛肉片超級幸福，不少網友留言狂刷「這個方法一定要試！」，而這項飲品也能夠使用在不同的料理過程中，發揮讓人讚嘆的加分作用。

生活中心／郭嘉柔報導市面上的泡麵口味多樣，價格便宜，且料理方式只要加入調理包及熱水，並等待2到3分鐘就能享用香噴噴的一碗麵，輕鬆又實惠也成為民眾果腹時的首選。然而民眾喝泡麵湯時，很容易將調理包的油一起喝下肚，有一名網友就透過影音平台分享另類的小技巧，教大家如何正確將湯與油阻隔開來，影片一出，也吸引許多網友再底下留言稱讚。

影音中心／鍾如婷報導有「窮人的龍蝦」之稱的海洋生物，是夏季限定的美味海鮮，時常附著在鯨魚或龜背身上，是許多饕客熱愛的美食之一，不過這道佳餚多數人都在餐廳享用，鮮少人帶回家自己料理，所以藤壺的烹煮過程也鮮少曝光。日前經常分享自己動手做海鮮料理的YouTube頻道「在家做生魚片 Making sashimi at home.」，就示範將10公斤的藤壺，從刷洗到用蒸、烤的過程，讓網友們大開眼界，但最讓網

影音中心／鄭舒雅報導台灣的特色美食眾多，從正餐到甜點都有，是許多外國人的最愛；住在台灣的韓國女生志水和貞惠，日前來到東門，除了品嘗有名的芒果冰之外，也吃了許多小吃，每一樣都讚嘆不已，道地的台灣牛肉麵，更讓她們直呼是「不由自主笑出來的味道」。

影音中心／鍾如婷報導有「美食王國」稱號的台灣，不管是何種種類的餐點，都能讓人一飽口福，這樣的美味也讓長期待在國外的遊子們相當想念，在台生活的日本女孩「Mana」邀請長期待在東京，近期才回到台灣的阿倫，到新北市永和區樂華夜市品嚐夜市美食，他們從小吃、主菜，一路吃到了甜點，當阿倫吃到最後的古早味剉冰時，不由自主地說出了內心的感動，他解釋在日本是不可能，看到像台灣有著多種配料的剉冰，大多都是清冰配上糖漿

影音中心／劉又瑋報導擁有醒目濃眉的法國小鮮肉闈鴻，因為太喜歡台灣一直不回國，讓自己爸爸因此動怒，近日終於返回家鄉的他，在當地擔任起「台灣推廣大使」，首先透過食物展開文化交流的闈鴻，準備的卻是不少外國人不敢嘗試的皮蛋，為了傳達道地台灣吃法，他從商店買回豆腐、柴魚片和醬油，做成皮蛋豆腐讓7名親友享用，試吃反應出乎意料的不錯，1名8歲小弟更表示，他一吃就愛上，覺得皮蛋「很像自己最喜歡的起司。」

影音中心／劉又瑋報導目前在紐西蘭工作的台灣女生Lia，閒暇之餘喜歡將台灣特色料理，分享給身邊外國朋友，近日她從住在當地的台籍友人買到台灣香腸，還購入台灣知名連鎖滷肉飯店家的筍絲包，要將這兩款美味介紹給紐西蘭人迪倫和英國人利亞姆，兩位外國朋友對於香腸都很滿意，不過見到筍絲外觀，卻露出些微擔憂的神情，認為看起來很像「加很多水的義大利麵」，實際嚐鮮之後，英國友人利亞姆卻大讚好吃，表示「我願意買來吃」。