【健康醫療網／記者黃奕寧報導】一顆苦瓜，竟然能讓生技博士投入整整五年研究？我們熟悉的苦瓜，經過特殊技術竟能搖身一變成為黑苦瓜，而真正令人好奇的，不只是顏色變黑，還有其中的營養成分發生了什麼變化。擁有30項專利、研發成果曾獲發明獎項肯定的生物科技博士陳頤安，將目光放在台灣花蓮山苦瓜，透過「TMT-369定向熟成技術」，探索如何讓植物中的特定成分產生轉化，開啟苦瓜營養研究的新方向。

生活中心／陳韋如報導知名中國男星王鶴棣日前遭爆料進行「下體增大手術」，疑似因施打玻尿酸不慎注入血管，導致組織栓塞、發黑壞死，網路上甚至瘋傳相關對話截圖。儘管工作室隨即發布聲明嚴正駁斥，仍引爆外界熱烈討論。對此，泌尿科醫師顧芳瑜指出，施打玻尿酸多年後恐怕變成「苦瓜」，手術過程伴隨血管阻塞壞死的風險，如今台灣臨床上已極少醫師採用此法。

南部中心／洪明生、曾虹雯　屏東縣報導受到連續豪雨的無情摧摧殘，屏東縣農業損失飆破了2千8百多萬元。屬於延遲性災損的木瓜，因為嚴重水傷，過兩天就會全部爛掉。套袋的香蕉也因為蕉葉爛光、無法吸取養分，慘變次級品。另外還有整片的苦瓜園泡在水裡，瓜藤根部腐爛，讓農民只能看著心血泡湯、欲哭無淚。

南部中心／綜合報導才剛經歷625豪雨災損，沒想到又遇上822豪大雨肆虐南台灣，無情摧殘農作物。尤其容易受到水傷的瓜類，這次也紛紛傳出災情。高雄燕巢即將收成的香瓜通通爛光光，還有嘉義的木瓜和屏東的苦瓜，也都受到水傷腐爛，農民心血付諸流水。

南部中心／洪明生　曾依翔　屏東報導南台灣大豪雨不斷，屏東佳冬鄉塭豐村燄塭村今天停班課，25日上午在佳冬還是豪雨不斷，村民直呼才剛整理好大雨又來，真的很折磨；行政院長卓榮泰也南下南州視察農損，面對記者詢問，日前說被刪預算，只能電話勘災，卓榮泰回應，只要交通許可，都會克服困難跟民眾站在一起。

民視新聞／吳彔瑾 綜合報導今年（2026年）第13號颱風「白海豚」，正持續朝日本九州沖繩一帶逼近，各地在今天（8月7日）上午已陸續出現風雨，不僅沖繩的單軌電車及公車等大眾運輸全面停駛，還有約400架次國內外航班取消，影響近6萬名旅客，除了白海豚以外，第15號颱風「昌鴻」，也恐在下週逼近日本東北地區。

生活中心／鄭若曦報導上週受颱風影響大雨不斷，連日降雨讓不少人都感到疲倦，覺得是否因「濕氣太重」導致並尋求排濕方法，為此營養師高敏敏在臉書表示「濕氣重」非現代醫學診斷名稱，飲食失衡、睡眠不足皆可能使人精神不濟，提醒不要一昧追求排濕，出現10種情況便需要注意自身的身體狀況，也提供民眾簡單的解決方法改變平時生活習慣，讓身體更加健康。

南部中心／曾虹雯、孟家榮、洪明生　高雄屏東報導受到米克拉颱風外圍環流強降雨影響，全台出現農損災情，其中超過九成集中在高屏地區，行政院長卓榮泰南下屏東苦瓜園和高雄木瓜園，勘查農損情況，將針對高雄、屏東啟動從寬、從速的"全品項"災害救助，像是木瓜等大範圍嚴重災情，也將研議納入免現勘的範圍當中。

影音中心／陳瑞婷報導隨著台灣在2025年邁入超高齡社會，慢性病問題逐漸成為醫療常態，其中糖尿病患者罹患心臟衰竭的風險更是不容忽視，而說起能降血糖的蔬果，不少人想到的是「苦瓜」，但苦瓜的降血糖效果真的能媲美藥物嗎？對此，黃君聖營養師就帶著擁有糖尿病的爸爸「忠義葛格」一起實測，兩人在飯前喝一杯苦瓜汁，並在飯後的兩小時內測血糖變化，只見忠義葛格的血糖變化幅度，確實比單吃白飯還來得低，但效果是無法跟降血糖

地方中心／黃兆康　新竹報導台中市長盧秀燕星期五參訪新竹市，與市長高虹安市政經驗交流，她說高虹安是"全台灣最辛苦的政治人物"，不僅面臨大罷免壓力，更遭司法追殺，是"Double苦"的市長，還準備了苦瓜和苦茶油作為見面禮，勉勵高虹安能先苦後甘。

生活中心／尤乃妍報導天氣逐漸轉熱，不少人習慣以冰品、甜食消暑，但高糖分進入體內後，血糖容易快速上升又驟降，反而造成情緒易怒、注意力下降。營養師陳珮淳提醒，單靠冰品只能暫時緩解燥熱，若想從根本調節身體狀態，不妨選擇特定蔬菜，不僅有助於穩定血糖，還能促進糖分與脂肪代謝，真正替身體「降溫」。

論壇中心/綜合報導如果要吃早午餐可以吃得多豐盛?來一趟嘉義吃個痛快！來看以下的報導！

南部中心／林俊明、陳芷萍   台南市報導颱風重創中南部蔬果產地，蔬菜價格也立即上漲。南部的傳統市場，葉菜類一斤漲幅兩成左右，瓜果類也漲幅不少，小黃瓜就漲了八成，漲最多的是苦瓜和青椒，價格是翻倍，消費者很有感。攤販表示，未來一兩周菜價肯定還會再漲，民眾要有心理準備。

影音中心／陳則元報導說起台灣平價美食，不少小資族馬上聯想到「自助餐店」，平價且料多味美，親民價格就能享用到豐富菜色，不僅受到許多上班族、老百姓所愛，連來台的外籍人士也深受吸引。移居台灣的南韓網紅「肌肉山山」，近日帶著老婆Jooni初次品嚐台灣自助餐，結果吃到最怕的苦瓜，肌肉山山得知連台灣人都很抗拒時，忍不住哀號為什麼每次來吃都看到。

地方中心／翁朝林 金門報導有不少金門民眾，家裡都有一瓶苦瓜酒，但瓶子內的一大根的苦瓜，究竟怎麼裝進去的？金門有機農場的一對年輕夫婦，辦理苦瓜裝瓶和自釀苦瓜酒的食農教育實作體驗，來替大家解惑。