南部中心／鄭榮文、曾虹雯　嘉義報導嘉義有民眾叫了知名海鮮粥外送，卻發現粥裡的切片香菇出現灰黑色斑點，疑似發霉痕跡，質疑店家身為名店卻沒有做好食材把關。但店家則是出面澄清，是因為將食材都分裝成一份份的小包裝方便作業，香菇吸收到蚵仔的汁液，才會看來像是發霉。衛生局上門稽查，也沒有發現香菇有異常情況。

中部中心／黃毓倫、李柏瑾、羅宇翔　台中報導繼高雄有牡蠣盤商，拿越南牡蠣冒充台灣東石蚵，遭法院判刑後，台中太平也有一家水產店業者，涉嫌賣越南牡蠣假冒台灣蚵，被檢方起訴，不過，水產店業者喊冤，辯稱不知情上游廠商瞞著他，出貨摻雜越南蚵。對於沒做好把關，他向消費者致歉！

南部中心／高雄綜合報導肥美鮮嫩牡蠣料理，是不少老饕的最愛，高雄就有一家海鮮食材行，以60-70元價格，向高姓牡蠣盤商購買一千多包台產牡蠣，沒想到被食藥署查出是拿越南牡蠣來魚目混珠，盤商最後被判四個月有期徒刑，得易科罰金，不過實際詢問市場攤商，攤商透露，因為台產牡蠣在冬季時體型瘦小，而越南牡蠣因為肥美，所以賣相較好，才會有這種狀況發生。

南部中心／鄭榮文　嘉義縣報導中秋節連假第一天，不少遊客到嘉義東石旅遊，體驗剖蚵樂趣，小朋友玩得超開心，另外東石壽島是國片，消失的情人節的取景地點，夢幻的海岸線也吸引民眾來打卡。

南部中心／曾虹雯、鄭榮文　嘉義報導中秋腳步接近，闔家烤肉都少不了肥美的鮮蚵，說到鮮蚵就想到嘉義東石蚵仔的故鄉，有綜藝節目南下宣傳沿海好吃好玩，這回就來到嘉義東石。縣長翁章梁談起盛產的肥美鮮蚵滿是驕傲，而且還化身「青蚵仔哥」，主持人阿翔也充當宣傳大使，編了一段順口溜，要來推廣東石蚵仔。

地方中心／鄭榮文　嘉義報導楊柳颱風來襲，嘉義東石海岸線，禁止民眾接近觀浪，不少遊客只好轉戰海產店大啖美食。上午風雨不大，就連烤蚵仔餐廳生意都不錯。有客人還說，就特別為了烤牡蠣，不惜從高雄來到嘉義。只是隨著風雨漸增，餐廳加強防颱準備，也紛紛提早打烊。

南部中心／鄭榮文　嘉義報導嘉義東石的蚵仔在丹娜絲颱風中受損嚴重，產量剩下2成，現在楊柳颱風步步逼近，蚵農從清晨開始加緊出海搶收，就怕又受颱風侵襲，血本無歸。

南部中心／鄭榮文、張可倫　嘉義報導夏天正是蚵仔最肥美的產季，但在嘉義沿海的蚵棚，最近卻頻頻出現「蚵仔大盜」，竊賊通常在夜間駕駛小型快艇，割下整串蚵仔後，迅速離開，甚至有蚵農一間之間，損失數十萬元，相當心痛。

南部中心／林俊明、曾虹雯　台南報導前幾天的大雨過後海浪增強，台南當地有海上蚵棚被大浪沖壞，大量蚵仔都被西南氣流打上岸，安南區一處海灘上密密麻麻滿滿都是散蚵，吸引不少民眾帶著水桶布袋，開心來撿蚵加菜。

生活中心／綜合報導最近有不肖商人，走私中國蚵到金門、馬祖等離島，甚至到越南洗產地，再輸入台灣，就怕影響蚵農生計，農業部在金門、馬祖推動納管申報，了解蚵農的養殖區位和數量，並計畫全數溯源，避免中國蚵魚目混珠。

即時中心／廖予瑄報導民間盛傳有不肖商人會將中國蚵仔以走私方式進入金門、馬祖等離島洗產地，再引進至台灣販售，嚴重影響食安與漁民生計，對此，農業部於馬祖、金門等地推行養殖登記，而漁業署則計畫將離島地區的蚵仔全數溯源；金門縣產業發展處漁牧科長樊德正也表示，目前已研擬計畫了解蚵民養殖蚵仔的區域以及養殖的數量，以減少「不法蚵」流入台灣市面及漁民的生計的危害。

南部中心／林俊明   台南市報導康芮颱風從台灣西部沿海出海，回南的氣流，也把台南沿海放養的數千支蚵棚，全都捲到岸上，導致蚵農損失慘重。蚵農控訴，颱風來之前就有向漁業署爭取，讓蚵棚進入安平漁港避風，不料卻被拒絕。現在面對上百萬的損失，蚵農怒吼漁業署「無視生計」，要出來負責。

財經中心／嘉義-台北 綜合報導喜歡吃蚵仔和蛤蜊的消費者，要有心理準備了，受到山陀兒颱風及季風影響，養殖蛤蜊、蚵仔大量死亡，產量銳減7到8成，有小吃店就說，每天需要大量用到的蚵仔和蛤蜊，進貨價都漲價了，像是蛤蜊一公斤就要185元，連菜市場攤販也抱怨，現在有錢，還不見得有貨。

南部中心／廖錦雄、鄭兆佐、張可倫　嘉義縣報導嘉義縣"東石海之夏"活動，是嘉義暑假最大盛事，雖然受凱米颱風影響，萬眾矚目的12分鐘海上煙火秀，延期至8月31日施放，不少民眾仍然相當期待，當天從下午就來卡位。而不只煙火秀，晚會上還有多組藝人開唱和各式美食市集，讓民眾從早玩到晚。

財經中心／呂中漁、梁駿樂 台北報導根據統計，台灣牡蠣年產值高達37.4億，位居世界第七，不只常被料理成蚵仔煎、蚵仔麵線等台灣美食，更有生食級的生蠔，讓老饕大啖海味，但是台灣的生蠔要養殖三年以上，大小13公分以上，才叫生蠔，而且要冬天的生蠔才能生食，到底該怎麼挑，帶您一起來看。