繼高雄後!台中水產店業者越南牡蠣假冒台灣蚵 業者辯稱不知情

  • 發佈時間:2026/01/08 15:25更新時間:2026/01/08 15:25
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繼高雄後!台中水產店業者越南牡蠣假冒台灣蚵 業者辯稱不知情
圖為建國市場攤商販售的"越南蚵",目前市價跟台灣蚵差不多,一斤190元。(圖/民視新聞)

中部中心/黃毓倫、李柏瑾、羅宇翔 台中報導

繼高雄有牡蠣盤商,拿越南牡蠣冒充台灣東石蚵,遭法院判刑後,台中太平也有一家水產店業者,涉嫌賣越南牡蠣假冒台灣蚵,被檢方起訴,不過,水產店業者喊冤,辯稱不知情上游廠商瞞著他,出貨摻雜越南蚵。對於沒做好把關,他向消費者致歉!

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水產店經理呂先生:「先在這裡跟大眾說聲對不起,因為我們沒有盡到一個,把關的責任,我真的不知道他們給我們越南,如果給我們知道是越南,我們就不會用了。」

水產店業者觸法遭起訴,媒體上門查證,他劈頭就先認錯道歉,直說自己也是受害者,不知道上游出給他的貨不是台灣蚵,而是越南蚵。

水產店經理呂先生:「我是跟檢察官說,我有請他寄來給我測試,可是測試完我說不行,你不要給我送越南了,我就是要台灣,所以他給我摻雜我真的不知道。」


繼高雄後!台中水產店業者越南牡蠣假冒台灣蚵 業者辯稱不知情
市面上去殼的袋裝蚵仔,肉眼不易辨別台灣蚵還是進口蚵。(圖/民視新聞)



旗艦水產店就在台中市太平,是網紅推薦名店,不過嘉義警方獲報,跑到店裡購買1包鮮蚵,送去農業部水試所檢驗,證實為境外牡蠣,台中地檢署偵結,依詐欺、違反食品安全衛生管理法等罪嫌將業者起訴。

檢方調查,上游彭姓盤商,把越南蚵出貨給水產行呂姓經理,收到貨後,員工張貼"東石去殼鮮蚵"的標籤,賣給不知情的消費者。

實際走一趟建國市場,市面上賣的袋裝鮮蚵,有沒有什麼撇步可以分辨進口的還是台灣牡蠣呢?

建國市場攤商:「顏色比較黑的就是台灣的,顏色比較白的就是進口的。」

建國市場攤商:「一年四季都肥的,那大部分進口的比較多。」


繼高雄後!台中水產店業者越南牡蠣假冒台灣蚵 業者辯稱不知情
建國市場販售的越南蚵與台灣蚵。台灣蚵價格容易受氣候波動,越南蚵進價比台灣蚵便宜,一斤約便宜10到20元。(圖/民視新聞)



比較建國市場販售的袋裝越南蚵與台灣蚵,外觀其實很難看出差異,目前市價一斤差不多都是190,但是進價成本越南可能一斤便宜10~20元,至於口味,台灣的海味較重、比較鮮美。

水產店經理呂先生:「它(越南蚵)品質真的是不好,有一個味道,應該可能是他們有放,一些保鮮劑啊或是什麼,我們吃下去就是有一個味道,就品質就是不行。」

被起訴的業者,點出關鍵,進口的因為需要時間運送,可能額外添加了保存劑,因此業者收到樣品後才會毅然決然,決定還是使用台灣貨,業者是不是真的不知情?有待法院釐清!


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