生活中心 ／周宇禪報導火鍋是臺灣人不管寒冷的天氣或炎熱的夏天，都是很受歡迎的美食。種類多樣、從經濟實惠到高檔奢華的火鍋店，無論預算多寡，都會找到合適的選擇。而一兩百塊的火鍋，是CP值非常高的，因為高性價比和豐富食材，是不少人不知道要吃什麼時候會選擇的，但火鍋裡面要放哪些食材，也是一大學問。在PPT裡，有網友PO出他自己去吃的200元火鍋裡面「竟然有這種配菜」，引起網友的討論。

生活中心／簡叔萱報導台灣有「美食王國」的美譽，多樣特色餐點都讓在地居民和觀光客回味不已，其中夜市小吃「蚵仔煎」更是許多人心中的經典，日前一名網友上網發文詢問，好奇「為什麼蚵仔煎一定要用小白菜」，沒想到立即吸引大批網友留言議論，想不到北、中、南部用的菜也不同，不過有人也分析「只有小白菜最搭」的原因。

生活中心／杜子心報導台灣的小吃店基本上都會有燙青菜可供選擇，但至於是什麼青菜各家提供的不盡相同。就有一名網友形容每次去小吃店點燙青菜都像開盲盒一樣，他也發文詢問其他網友「認為點燙青菜，最不該出現哪種菜？」，貼文一出，大部分的網友都認為「豆芽菜」是最不該出現的燙青菜。

生活中心／郭嘉柔報導台灣特色小吃種類豐富，其中蚵仔煎是許多民眾心目中的最愛。通常店家都會將粉漿倒入鐵鍋中，再加入雞蛋、鮮蚵、青菜等配料，等待外表煎到變金黃油亮就能起鍋，淋上特殊醬料，光想像就讓人流口水。不過近期有一名中國網友透過社群平台發文表示，來台灣旅遊時第一次吃到放有豆芽菜的蚵仔煎，讓她覺得有些奇怪，也不禁好奇「台灣的蚵仔煎到底放不放豆芽菜？」。貼文曝光後，隨即吸引大票網友熱議。

生活中心／李世宸、嚴文謙、SNG　台北報導寶林茶室的食安風暴擴大，外界都在猜，素食食材到底為何出現劇毒？食藥署周二晚間會同疾管署和衛生局前往稽查，帶回包括高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉和醬油等6樣食材檢驗，有醫師推測，可能的致命元凶是米酵菌酸，先前在中國曾釀成1家9死悲劇，少少1毫克就足以致命！但食藥署仍強調，檢驗出爐後才能證實。

民視新聞／蔡松霖 雲林報導雲林縣北港鎮好收里，早年因為盛產豆芽菜，有「豆菜庄」的稱號，不過近年來這個傳統產業，面臨缺工等衝擊有消失危機。有1名青農洪正欣，回鄉接手了傳承第3代的家業，提升產量和品質，洪正欣也獲得農業達人選拔的冠軍。

生活中心／綜合報導平價鐵板燒深受民眾喜愛，一百多元就能吃到有菜有肉的套餐，享受熱騰騰的現炒美味，最近就有網友好奇發問，為什麼鐵板燒的青菜絕大多都是「高麗菜、豆芽菜」這兩種，話題迅速引發熱烈討論。

生活中心／周孟漢報導台灣美食眾多，更被許多外國觀光客譽為「美食王國」，其中「蚵仔煎」更是不少民眾、觀光客到夜市必吃的品項，而在製作蚵仔煎時，店家都會在裡頭放入一層蔬菜；不過，就有網友好奇，「蚵仔煎裡面要加什麼菜才正統呢？」文章曝光後，引發熱烈討論，其中有人點名「台南版蚵仔煎」會讓人吃到生氣。

生活中心／許沛汶報導便當店是台灣外食族的三餐選擇之一，不僅方便快速，多數店家的每日菜色也相當多元。不過，昨（20日）有網友抱怨，最近有部分店家會把「這2樣食物」當成配菜，讓他怒轟「相當不可取」，並在PTT發問「便當店幫你配什麼菜，會讓你直接列入拒絕往來戶？」，掀起熱議。

國際中心／黃笙報導夏天正是西瓜盛產的季節，當氣溫熱到讓人受不了的時候，來盤冰冰涼涼的西瓜果盤，或是將其打成汁直接喝下，是一件清涼消暑又解渴的享受，但有時若不小心放置太久，同樣很有可能會變質壞掉。最近在中國就有一名女子，從市場買回來一顆外表翠綠的西瓜，誰知道一剖開後竟發現，裡面長滿了黃豆芽，讓她當場看傻完全不敢吃，在錄下影片後就直接丟棄。

生活中心／林孟蓉報導鐵板燒不少人都愛吃，只要點一份主餐，師傅就會在鐵板前為你料理美食，先翻炒新鮮蔬菜，之後再將厚切牛排或是雞腿排放上炙熱鐵板，頓時發出滋滋聲響，香味四溢，光是想像就讓人口水直流。不過有名鐵板燒師傅就在網路上發文抱怨，表示部分客人的奧客行為讓他相當火大，他還洋洋灑灑列出13點NG行徑，沒想到文章一出，並沒有獲得多數人支持，反而引來正反2派網友評論。

影音中心／陳韋如報導隨著網路發達，歌手發片、新劇上映不能只靠傳統電視宣傳，不少藝人勤跑網路節目，甚至開始自己經營頻道，與粉絲互動，藝人羅時豐與侄子憑著幽默創意的影片在網路爆紅，甚至被網友封為「國民姑丈」，近日姪子的用尿尿養豆芽，偷偷給羅時豐吃的惡整行為，再度於掀起話題。

烏俄衝突爆發至今已超過一個月，不僅震撼國際局勢，隨之引發的大範圍物價上漲，更直接衝擊到民眾的生活消費。其中原本價格低廉的豆芽菜，就因國際穀物價格升高、以及燃料成本大幅飆漲，業者現在也不得不以漲價來因應。

清明節就快到了，家家戶戶也開始按照習俗買潤餅，不過從去年開始，食材原物料成本迎來漲價壓力，尤其潤餅原料高達10多種，佳香潤餅捲老闆劉宸翃就說，他另一間分店開了10年，去年12月就已經調漲了，目前為止光是沙拉油就漲2成，素鬆漲1成，豆乾、豆包調漲6到7%，花生粉也貴了5%，實在太難撐，又怕嚇跑客人，只好選擇在清明節後，調漲1到10元不等。

生活中心／周希雯報導小偷也會挑食？有許多人在購物完後，都習慣把物品掛在機車龍頭處的掛勾；不過民眾若離開機車時沒把袋子拿走，可能會有被偷的風險。近日1名網友就發生類似的情況，她才離開一會，就發現袋子裡的豬肉跟四季豆被偷走，不過小偷似乎有些挑食，他拿走想要的食材後就把豆芽菜放回原位，還「貼心」把塑膠袋綁好，讓原PO又氣又笑。