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  • 豬腳
  • 走春拜拜也要吃美食 小吃業看準商機多備貨
    2026/02/21 18:18:07

    走春拜拜也要吃美食 小吃業看準商機多備貨

    財經中心/吳瑞霖、張皓宇 台北報導今天是大年初五,全台各地都是晴朗的好天氣,各大宮廟都湧入人潮,看準人潮就是錢潮,附近的小吃業者,全都不休息,搶賺過年財,有店家就表示,來客數比平日多了快2成。
  • 春節年菜TOP10必吃排行出爐!「這3料理」吃了能開運招財…年糕竟只排第8
    2026/02/19 08:53:24

    春節年菜TOP10必吃排行出爐!「這3料理」吃了能開運招財…年糕竟只排第8

    生活中心/張予柔報導春節將至,許多民眾已開始準備與家人團聚的年夜飯,但面對那麼多項的年菜選單,很多人很苦惱該如何挑選,有些民眾會準備「滿漢全席」慶祝,其中「佛跳牆」、「水餃」、「蘿蔔糕」等,更是過年必備美食。近期,《Social Lab社群實驗室》透過社群口碑資料庫,整理出網友最喜愛的年菜排行榜,「這2食物」竟然還有開運招財的效果。
  • 傳統市場開賣溫體豬生意興隆 攤商備貨增因應廣大「肉食族」
    2025/11/08 12:48:36

    傳統市場開賣溫體豬生意興隆 攤商備貨增因應廣大「肉食族」

    南部中心/綜合報導等了15天,傳統市場在8日終於可以買到豬肉,不少豬肉攤商,從凌晨就開始備料,為了因應龐大的需求,備貨量更是比平常多一倍,但豬價跟疫情前差不多都維持在高檔,而豬肉週邊製品,包括熟食滷味、水餃等,週六生意也都比往常來得更好。
  • 立冬儀式感! 臭豆腐店推「藥膳豬腳」
    2025/11/06 17:11:54

    立冬儀式感! 臭豆腐店推「藥膳豬腳」

    中部中心/邱俊超 苗栗報導7日週五立冬,進補囉!,苗栗通霄鎮,一間家傳三代的臭豆腐店,也開搶進補商機,推出薑絲麵線以及藥膳豬腳麵線,業者說因為疫情前,就有超前佈署,緊急提前備貨充足,這幾天顧客都能吃到補冬好料!
  • 快新聞/禁宰令延長至11月6日! 瑞芳老字號豬腳湯改雞鴨維持營業
    2025/10/27 13:50:51

    快新聞/禁宰令延長至11月6日! 瑞芳老字號豬腳湯改雞鴨維持營業

    即時中心/温芸萱報導非洲豬瘟疫情持續衝擊餐飲業,豬隻禁運禁宰令延長至11月6日,許多使用豬肉的攤商面臨原料短缺壓力。瑞芳豬腳店表示,雖有十天存貨,但禁宰延長後恐供應不足,老闆娘改以雞鴨替代部分豬肉料理。同時,瑞芳美食街宣布,自11月3日起整修十天,攤販不敢囤貨,部分選擇休息,部分以替代品繼續營業。
  • 非洲豬瘟衝擊餐飲! 爌肉飯店急囤肉因應連假人潮
    2025/10/23 18:36:49

    非洲豬瘟衝擊餐飲! 爌肉飯店急囤肉因應連假人潮

    中部中心/李文華-蔡松霖 彰化雲林報導台中市爆發疑似非洲豬瘟,全國啟動禁運、禁宰,雲林和彰化,分別有知名爌肉飯業者,緊急商請配合的供應商加碼進貨,好因應接下來連假人潮;但也不少民眾害怕豬瘟,心理因素,直接不吃豬肉,有火鍋業者就證實,豬肉銷售量驟降,牛肉變多了。
  • 熱搜/三重「五燈獎豬腳飯」店名紀念「這一事」 黃仁勳、白種元都愛吃
    2025/08/26 23:52:31

    熱搜/三重「五燈獎豬腳飯」店名紀念「這一事」 黃仁勳、白種元都愛吃

    生活中心/吳玟誼 黃柏榕 新北報導新北三重知名的「五燈獎豬腳滷肉飯」,四十多年前,從鹿港起家,因為創辦人的女兒,過去在節目"五燈獎"拿到5度5關而聲名大噪,店名因此叫做"五燈獎",不只在地人喜歡,還有不少饕客都慕名而來,包括輝達執行長黃仁勳、黑白大廚評審白種元都來吃過,黃仁勳更大讚超級好吃!
  • 「閏六月」出嫁女兒為父母添壽送豬腳 僅1個月限定原因曝光!
    2025/08/03 10:19:13

    「閏六月」出嫁女兒為父母添壽送豬腳 僅1個月限定原因曝光!

    生活中心/黃君珮報導2025年遇到農曆閏六月,民俗有「父母逢閏年減壽」的說法,許多嫁出去的女兒可能還不知道,要幫爸媽「添壽」,需準備豬腳麵線為父母補運。閏六月送豬腳麵線給爸媽的由來,命理師楊登嵙今表示,「呷麵線添福壽、呷豬腳增勇健」,讓你在歲月裡用一份溫暖,傳遞孝意,也幫助大家更了解台灣的傳統文化。
  • 閏六月送豬腳添壽! 屏東萬巒豬腳街湧排隊人潮
    2025/07/27 16:02:06

    閏六月送豬腳添壽! 屏東萬巒豬腳街湧排隊人潮

    南部中心/洪明生、陳芷萍   屏東報導今年是閏六月,台灣民間習俗,遇到閏月,嫁出去的女兒就要買豬腳給父母親添壽。因此,在閏六月的第一個周日,一早在屏東萬巒豬腳街就出現排隊人潮,不少民眾都來買豬腳,要帶回家孝敬父母親。
  • 快新聞/睽違8年!今迎農曆「閏六月」初一 習俗、禁忌看這裡
    2025/07/25 07:15:15

    快新聞/睽違8年!今迎農曆「閏六月」初一 習俗、禁忌看這裡

    即時中心/林耿郁報導今天7月25日,在農曆上則是「閏六月」初一;前兩次閏六月出現,已經是2017年、1979年的事情;究竟為什麼會有「閏月」?閏六月又有什麼習俗與禁忌?《民視快新聞》為您介紹相關內容。
  • 花540元買萬巒豬腳!回家開箱傻眼「全是骨頭」網喊:像吃剩的
    2025/07/21 14:10:53

    花540元買萬巒豬腳!回家開箱傻眼「全是骨頭」網喊:像吃剩的

    生活中心/于士宸報導屏東縣「萬巒豬腳」是不少饕客最愛,也是景點著名美食之一,吸引不少遊客及老饕前往購買,但近日卻有一名女網友在臉書爆料社團中發文,表示自己到某知名豬腳店購買豬腳,回家打開包裝後,驚見整份豬腳幾乎看不見肉,只看到一堆骨頭,同時也附上照片,此一貼文一曝,立刻引起許多網友圍觀討論。
  • 母親節適逢閏六月 為父母添壽! 屏東萬巒豬腳街買氣夯
    2025/05/11 18:17:56

    母親節適逢閏六月 為父母添壽! 屏東萬巒豬腳街買氣夯

    南部中心/洪明生、陳芷萍   屏東報導11日是母親節,又適逢閏六月,民間流傳著出嫁女兒要送豬腳麵線給父母吃的傳統習俗,象徵添福添壽。也因此,屏東萬巒的豬腳一條街一大早就湧入大量買豬腳的民眾,不畏風雨排著隊伍。業者說,業績比起平日多了三倍之多。
  • 澳洲萊豬逐批查驗? 邱泰源:按規定抽驗 不會百分百逐批抽驗
    2025/05/08 19:34:23

    澳洲萊豬逐批查驗? 邱泰源:按規定抽驗 不會百分百逐批抽驗

    生活中心/ 林詠琪、陳聖翰  台北報導食藥署最近公布,三批澳洲冷凍豬肉,在邊境驗到有"萊克多巴胺",儘管劑量都沒有超標,屬於合格產品,但依舊引發社會擔憂,衛福部長邱泰源赴立院備詢,強調會按照規定辦理,繼續以人工智慧保護措施查驗!
  • 必吃年菜TOP10榜單曝!「蘿蔔糕」只排第9…「2食物」竟能開運招財
    2025/01/30 07:51:26

    必吃年菜TOP10榜單曝!「蘿蔔糕」只排第9…「2食物」竟能開運招財

    生活中心/張瑋珊報導每逢農曆年節就是與家人團圓、賀歳一起迎新春的歡喜日子,不少民眾甚至會準備「滿漢全席」慶祝,其中「佛跳牆」、「水餃」、「蘿蔔糕」等,更是過年必備美食。在網友們熱議的十大熱門年菜名單中,「這2食物」竟然還有開運招財的功效。
  • 奢華食材入菜 業者聯手米其林三星主廚推「高檔佛跳牆」
    2024/12/02 17:57:50

    奢華食材入菜 業者聯手米其林三星主廚推「高檔佛跳牆」

    財經中心/陳守溱、郭文海 新北報導景氣好不好,竟然看佛跳牆的銷售可以驗證!景氣好時、佛跳牆銷量跟著上揚,而面對年底年菜預購商機,有業者找來米其林三星主廚陳偉強合作,推出限量的高檔佛跳牆,基本的干貝、豬腳、蹄筋、排骨,更大手筆選用南非五頭鮑魚,每一份裡面有八顆,每顆都重達42公克以上。
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