中部中心／綜合報導2026台灣矯正聯展，今天起（16日），一連3天在台中文化資產園區登場！集結全台50個監所明星商品。像是台南看守所貝果、台北女子看守所布朗尼等熱門品項，網路訂單甚至排到明年，這次特別保留數量，現場販售；上午開展時現場已經大排長龍，人氣驚人。

中部中心／黃毓倫、蔡枘埏、李文華　彰化報導每年都造成搶購熱潮的彰化監獄鐵窗牌蛋黃酥，24日開放預購，今年升級使用紅土鴨蛋，加上原物料成本上漲，每顆由41元，調漲至每顆47.5元，即使漲價，仍擋不住搶購熱潮，今年產量預估與往年一樣是十萬顆，首日就秒殺賣出6.7萬顆，搶購盛況，宛如熱門演唱會搶票。

影音中心／梁駿樂報導上一集跟大家一起開箱了，彰化監獄的鐵窗牌「蛋黃酥」，這一集則是要尋找隱藏在彰監的花燈高手，原來這裡不只蛋黃酥很搶手，他們做的花燈更是屢次獲獎，每年都受邀到台灣燈會參展，也吸引全國各地的企業、宮廟，甚至海外團體訂購花燈，光2024年就製作472件，營業額近1200萬元。彰化監獄副典獄長鄭哲成表示，「我們不以營利為目的，所以在最主要是讓收容人，不要因為進了矯正機關，而停滯他們在外面

影音中心／梁駿樂報導說起彰化你會想起什麼呢？肉圓、焢肉飯，還是蛋黃酥呢？彰化就有一處地方製造的蛋黃酥，每年都掀起搶購熱潮，更有民眾因為打了數百通電話還買不到，而忍不住向政府部門投訴。這個地方不只蛋黃酥很搶手，他們做的花燈更是屢次獲獎，每年都受邀到台灣燈會參展，也吸引全國各地的企業、宮廟，甚至海外團體訂購花燈，光2024年就製作472件，營業額超過1000萬元，這個神秘的地方就是被鐵窗包圍的彰化監獄

中部中心／黃毓倫、李柏瑾、李文華　彰化報導因應中秋佳節，各家蛋黃酥業者已經開始趕工出貨，彰化一家業者每年固定捐款，今年因為中南部水災，發起賑災捐助計畫，號召消費者一起響應，每盒捐出10元，預計捐款10萬元；另外彰化監獄出產的鐵窗牌蛋黃酥，再度掀起搶購熱潮，網路商城一度癱瘓，電話線也因大量撥打無法接通，據傳，還有民眾買不通電話，氣到向法務部投訴！

民視新聞／許家程、李文華 彰化報導中秋節腳步慢慢近了，彰化二林監獄的受刑人也展開月餅製作，號稱最難買的「鐵窗牌月餅」，去年（2022年）推出8萬5千顆蛋黃酥，一推出就秒殺，獄方透露今年（2023年）增加產量，比起去年（2022年）多了5千顆，但受原物料影響，價格已連2年調漲。

生活中心／王溫鈴報導距離中秋節還有1個多月的時間，但是各名店的月餅預購早就搶先開跑，而在彰化就有一家「超特別」的蛋黃酥，每年一開放訂購很快就被搶購一空。這「一顆難求」的限量月餅，原來就是彰化監獄「儒林工坊」所製作的「鐵窗牌」蛋黃酥，開放訂購才5天的時間就被掃光，雖然不少沒買到民眾非常失望，但彰化監獄也只能不好意思：「明年再來搶」。

彰化監獄的「儒林工坊烘焙工場」，每年中秋節都會製作月餅和蛋黃酥，因為受刑人之手，被封為「鐵窗牌」蛋黃酥，上個月17日開放預購，6萬顆各式月餅，短短3天內完售，之所受歡迎，原來曾有一位五星級飯店主廚，在這裡服刑，他傳授的綠豆椪，口感獨特，一推出就大受歡迎。