圖、文／鏡週刊魚刺穿破皮膚露出脖子外！泰國一名45歲婦女日前誤吞魚刺，原以為小事一樁，沒想到魚刺竟一路卡在喉嚨深處整整2週，最終直接穿透喉部與頸部皮膚、從脖子外側冒出，讓醫師看了都倒抽一口氣。醫院緊急替她手術，成功取出近2公分長的魚刺，這段驚悚歷程也震撼許多網友。

南部中心／鄭博暉、林俊明　台南市報導民眾到知名日本壽司連鎖名店用餐，沒想到點了一盤沙丁魚握壽司，卻吃到滿嘴魚刺，還被服務人員告知，沙丁魚沒有在去刺，讓民眾大傻眼。對此就有飯店日本料理師傅出面表示，沙丁魚處理上更要仔細用心，握壽司上的魚生，沒有不用去刺的道理。

國際中心／李明融報導健保是全世界最好的福利政策之一，不過擁有健保的國家並不多，因此若在沒有健保的國家遭遇傷病，恐怕要支付龐大的醫療費用。美國一名來自中國的女留學生在吃「剁椒魚頭」一不注意不小心魚刺卡到喉嚨，到當地醫院急救，沒想到竟收到「276萬元」天價帳單，讓她震驚直呼「5年內不敢吃魚了」。

影音中心／陳瑞婷報導近年全台掀起一股酸菜魚風潮，嚐過酸菜魚滋味的人都瞬間一事成主顧，造成其專賣店一間一間開，吸引不少民眾朝聖。藝人阿達近日品嚐酸菜魚和酸菜白肉鍋，比較兩者之間的差異，以及其過人之處，他提到，酸菜魚的魚肉都沒有刺，讓人可以安心地大口吃，完全不用擔心魚刺卡喉嚨的問題，不禁大呼過癮，覺得這樣吃真的非常爽。

民視新聞／邱俊超 苗栗報導如果不小心吃到魚刺，可別輕忽！苗栗一名36歲的男子，日前不小心吞下一根4公分的魚刺，原以為沒事，但四天後腹痛掛急診，才發現魚刺卡在十二指腸，引發腹膜炎，好在緊急動手術取出，才沒有釀成更嚴重的敗血性休克。

影音中心／陳韋如 報導因鯧與昌同音，因此白鯧魚有著「昌隆、昌旺」美意，逢年過節擺上一道白鯧料理，喜慶又美味，但由於養殖困難加上氣候變遷，供不應求情況下，鯧魚價格始終居高不下，網友日前PO出一段家族聚餐的影片，孫子不識好貨，竟將白鯧米粉的白鯧，整塊夾出放在一旁，只吃米粉，拒絕吃有刺的魚，阿公站在一旁頻頻搖頭，感嘆「金價摳連（真的很可憐）」讓同桌的家人們全笑翻。

吃魚小心刺！彰化一名48歲王姓男子，日前把白飯跟鱸魚湯，拌在一起吃，一周後開始腹痛、噁心，前往醫院急診，發現竟然是一根3公分的魚刺穿破胃，膿瘍壓迫，造成膽囊發炎，所幸經過清創手術、切除膽囊，患者術後恢復良好，但一根魚刺，也嚇得王先生"膽都沒了"。

吞了四公分的魚刺，一路直達肛門口，高雄有個江姓女子昏迷送醫，透過電腦斷層檢查才發現，卡在病患肛門口的魚刺， 已經刺破直腸造成感染，引發橫紋肌溶解，未來得要面臨終生洗腎。

應該不少人有誤吞魚刺經驗，高雄1名婦人不慎吞了2公分魚刺，以為吞飯就沒事，但脖子越來越痛，就醫後，醫師在咽喉、食道都找不到魚刺，照電腦斷層發現魚刺已刺穿婦人食道，還刺進左側甲狀腺，最後手術摘除甲狀腺，才取出魚刺，醫師提醒，刺穿食道的魚刺，因在體內游走可能刺穿大血管奪命，建議第一時間就醫，才是最好的方式。

應該不少人有誤吞魚刺經驗，高雄一名婦人不慎吞了2公分的魚刺，以為吞飯就沒事，但脖子越來越痛，後來就醫，不過醫師在咽喉、食道，都找不到魚刺，照電腦斷層發現魚刺早就刺穿婦人食道，還刺進左側甲狀腺，最後是手術摘除甲狀腺，才取出魚刺，醫師提醒，刺穿食道的魚刺，因在體內遊走可能刺穿大血管奪命，建議第一時間就醫，才是最好的方式。

如果被魚刺卡到喉嚨，該去掛門診還是跑急診？台南一名女子吃飯時不慎被魚刺哽到，到大醫院掛耳鼻喉科門診，卻被醫生告知門診沒有內視鏡，要她去急診，讓家屬質疑，醫生因為疫情不敢幫病患脫罩看診。院方澄清，急診設備較完善，對患者比較有保障，以往魚刺卡到的案例也多半都是在急診處理。

如果被魚刺卡到喉嚨，該去掛門診還是跑急診？台南一名女子吃飯時不慎被魚刺哽到，到大醫院掛耳鼻喉科門診，卻被醫生告知門診沒有內視鏡，要她去急診，讓家屬質疑，醫生因為疫情不敢幫病患脫罩看診。院方澄清，急診設備較完善，對患者比較有保障，以往魚刺卡到的案例也多半都是在急診處理。

生活中心／李明融報導台灣四面環海，漁業蓬勃發展，其中魚類是國人愛吃的佳餚之一，不過魚肉中有許多刺影響許多消費者吃魚的意願，行政院農委會就貼心提供「三步驟快速去除魚刺」，而且過程不用碰到手，簡單的工具就能解決，讓吃魚這件事不再讓人煩惱，輕鬆享用。

天氣一轉涼變冷，大家就愛吃熱騰騰的火鍋，但食物溫度高，很多人沒慢慢吃，一個沒注意，就容易把骨頭或魚刺吞下，台中一名50歲男子，就在吃火鍋後，出現吞嚥困難與間歇性上腹疼痛，原來是魚骨頭作祟。

正值產季的白帶魚，魚肉肥美又鮮甜，但因為「多刺」的特性，讓很多小朋友聞「魚」色變，廚師就教大家把白帶魚削片，捲一卷做成玫瑰花狀，沒有魚刺又美觀，用油低溫油炸，再淋上糖醋醬，簡單又美味，廚師還將魚骨也炸成零嘴，讓小朋友愛不釋手，愛上白帶魚的滋味。