專題組／特別報導台灣的曬鹽產業興盛時，鹽工在烈日下揮汗工作，沒有電力，得靠體力踩動「龍骨車」，還要仰賴人力扛扁擔運鹽到公堆集放，堆得越多，就代表要扛著鹽爬得越高。在那個物資匱乏的年代，鹽工們發明一道秘密消暑解方，配方樸實卻十分退火。本周《台灣演義》播出「台灣鹽業史」，帶您深入了解這段台灣的「白金」故事，完整報導敬請鎖定本周日晚間7點55分，民視新聞53頻道《台灣演義》。

專題組／特別報導開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，其中「鹽」看似平凡，卻是台灣產業不可或缺的歷史篇章。早期原住民從植物刮取、或熬煮海水取鹽；漢人來台初期，則是以鹽交易鹿皮。直到明鄭時期，鄭成功的參軍陳永華引進中國沿岸的製鹽技術，從此開啟台灣「天日曬鹽」的時代。本周《台灣演義》播出「台灣鹽業史」，帶您瞭解庶民生活中最重要的鹽，如何製造、又如何佔有重要的一席之地？完整報導敬請鎖定本周日晚間7點55分，民視新