台灣人超級愛吃泡麵，宵夜點心都方便，根據經濟部統計，1年泡麵產值高達115億，不過近來網路流傳泡麵有重金屬，讓民眾好擔心，不過對此食藥署出面闢搖，泡麵經過食用量評估後，沒有攝食風險，以鉛為例，成人每天得吃上96包才會超標，一般來說，沒有攝食的風險。
拆開泡麵，倒進醬料包、調味粉，加入熱水蓋上3分鐘，香噴噴的泡麵一下就完成。台灣人愛吃泡麵，不過最近網路謠言，指出泡麵的醬料包、油包，竟然有重金屬，你相信嗎？
民眾擔心又緊張，就怕吃下肚的泡麵，會影響身體健康，食藥署趕緊出面澄清，儘管泡麵中含有微量的重金屬，不過大多來自環境。
而且經過食用量評估，以一名60公斤的成人來說，每天得吃上96包泡麵、70大匙的調味醬，才會超過國際間對鉛訂定的安全耐受量，或者一天吃上917包泡麵、639大匙的調味醬，才會超過銅的攝取容許量。
泡麵調味醬包，由多種食品成分混合而成的加工產品，目前國際間沒有訂定重金屬規範，不過食藥署有相關準則，加強重金屬管理。
只不過泡麵雖然方便快速，但營養成分有限，想吃還是得適量，調味不過量，搭配蔬果，才能有效補充身體所需的養分。
（民視新聞／顏聆羽、黃啟豪 台北報導）
