國光號是許多人的共同記憶，許多民眾通勤時會吃便當、帶簡餐，但你有試過在客運上吃西餐嗎？新竹有一位民眾，特地買來報廢的國光客運，把座位轉方向，擺上桌子改造成西餐廳，一輛車大約可以容納30人，而內裝保留客運的風格，讓遊客來用餐時別有一番滋味。
用旋轉開關將門打開，沿著樓梯往上走，看似普通的國光號，內部座椅的好像不太尋常？別懷疑，它已經從過去的「交通」功能，轉換成照顧民眾的肚皮，變成一家特色西餐廳。
讓民眾在客運上吃西餐，從舊時的回憶裡找到新的旅遊樂趣，而這「台」餐廳是江老闆的創意傑作，當他知道有國光客運要報廢，就決定買下來，想讓大家吃飯之餘能有不一樣的體驗。
老闆本來是做建築工程，半路出家做餐飲，但依舊可以發揮過去的專業，車內裝潢、冷氣和設計都是他一手包辦。
除了內裝的改變，車子外觀更是煥然一新，彩繪可愛的圖樣吸引客人拍照，還成了打卡熱點，車門沿用氣壓式的開關，老客運翻新擦出不一樣的火花。
（民視新聞／張欣傑 新竹報導）
