在家也能做出日式燒肉店口味的蔥鹽豬肉蛋炒飯,只要準備幾樣簡單的食材就能輕鬆料理,蛋炒飯的香氣加上蔥鹽醃過的豬簡直是絕配,就讓YouTuber MASA老師教你實做!
準備食材:
蔥香豬肉炒飯/ネギ豚チャーハン[1人份]
豬肉片 Sliced pork―100g
萵苣 Lettuce―1張
蔥 Green onion―2支
蒜頭 Garlic―1粒
薑 Ginger―5g
清酒 Sake―1大匙
砂糖 Sugar―1小匙
鹽巴 Salt―1/2小匙
黑胡椒 Black pepper―適量
檸檬汁 Lemon juice―1小匙
白芝麻 White sesame―1小匙
麻油 Sesame oil―1大匙
白飯 Steamed rice―180g
雞蛋 Egg―1個
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