影音中心/吳靜宜報導
有些住在鄉下或山區的人家,偶爾在住家附近會出現蜂巢,就怕成群蜜蜂會攻擊人類,便會請專業人士前來摘除,而這些被摘掉的蜂窩最後便成了捕蜂人的大餐。對於昆蟲瞭若指掌的生態老師「擾西」吳沁潔,參訪了補蜂達人工作室,只見他們先將蜂窩切成巢片,再將裡頭的蜂蛹一隻隻取出,不只能泡酒還能煎蛋,還能與蛤蜊一起煮湯,超高蛋白質味道又鮮美,讓擾西與工作人員一喝就愛上,頻頻稱讚「好甜」。
影音中心/吳靜宜報導
有些住在鄉下或山區的人家,偶爾在住家附近會出現蜂巢,就怕成群蜜蜂會攻擊人類,便會請專業人士前來摘除,而這些被摘掉的蜂窩最後便成了捕蜂人的大餐。對於昆蟲瞭若指掌的生態老師「擾西」吳沁潔,參訪了補蜂達人工作室,只見他們先將蜂窩切成巢片,再將裡頭的蜂蛹一隻隻取出,不只能泡酒還能煎蛋,還能與蛤蜊一起煮湯,超高蛋白質味道又鮮美,讓擾西與工作人員一喝就愛上,頻頻稱讚「好甜」。