受到國際原物料上揚的影響,國內九大飼料業者,本周陸續宣布每公斤調漲0.5元,甚至還有飼料商預告將連漲三周,業界更表示之後不排除再調漲,連帶讓蛋價又再飆升,有網友就說,他去北市蛋行,不僅還是大排長龍,店家還是祭出限購令,而且白殼紅心漲2元,每斤56元,土雞蛋漲5元, 每斤70元,紅殼紅心漲3元,每斤65元。
實際詢問用蛋需求高的粵式餐廳,他們光是一份松露蝦仁滑蛋,就要用掉4顆蛋,店長張洧騰透露,今年一月底雞蛋進貨價每籃20斤950元,現在已經漲到1000元,而且廠商預告,之後進貨就會再調漲,不過目前餐廳還是暫時吸收成本,另一家華西街蛋包麵,老闆已經受不了雞蛋漲價壓力,在本周起每碗蛋包麵調漲5塊錢,而且現在貨難叫,老闆說他都會多叫一天的貨備用。
(民視新聞/記者易俐廷 李奇 台北報導)