你買的是鱈魚嗎？　不肖業者混充廉價「油魚」牟取暴利

來到傳統市場，攤商販售的魚種琳瑯滿目，接近收攤時還會有特價活動，只是近日傳出有民眾，到桃園的市場消費，市場魚攤以促銷鱈魚三片兩百元優惠，看似買到賺到，但業者口中的鱈魚，其實是以油魚混充。其他民眾：「口感不一樣啊，油魚不好吃啊，乍看之下一樣實際上不一樣」。其他民眾：「如果看起來很像有可能會買不小心就上當了」。

實際來到桃園南門市場走一遭，發現業者幾乎沒有在賣鱈魚，因為價格高，必須得用預訂的方式才能買到。市場常見的大多都是扁鱈、圓鱈或是比目魚，但最差就是油魚，因為油魚含有蠟酯，雖然沒有毒性，但人體難以消化，因此吃下肚恐怕會拉肚子，但還是有不肖業者為了謀取暴利，刻意魚目混珠欺騙消費者。攤商(非當事)：「拍賣在喊的他們才會去賣那種油魚，他們就很會拿油魚充鱈魚」。攤商(非當事)：「差很多三倍(三倍)油魚便宜啊，牠皮膚很粗啊牠很會出油，不小心腸胃不好」。

光是成本就差了3倍，不過在台灣，進口或食用油魚都不禁止，目前全球只有日本及義大利，禁止販售油魚。美國、加拿大、澳洲等國不建議食用．桃園市法務局主任消保官彭新澍：「只有鱈形目的魚種才能標示為鱈魚，而圓鱈以及扁鱈應該標示通俗名稱與魚種名稱並列標示」。一分錢一分貨，消費者購買前應該問清楚，避免買到假鱈魚而吃出問題。