中秋創意月餅無極限 限量版"虎頭蜂月餅"挑戰膽量

  • 發佈時間:2024/09/12 18:03更新時間:2024/09/12 18:03
  • LINE
    FACEBOOK
    TWITTER
    COPYLINK
中秋創意月餅無極限 限量版"虎頭蜂月餅"挑戰膽量
中秋創意月餅無極限 限量版"虎頭蜂月餅"挑戰膽量

中部中心/蔡松霖雲林報導

中秋月餅包箔金已經不稀奇,來看浮誇系月餅!雲林有業者推出包烏金的月餅,裡面包的是烏魚子,鹹甜口味挑戰味蕾;另外,還有人推出限量版的虎頭蜂月餅,光看就讓人頭皮發麻,挑戰消費者膽量!

更多新聞: 只能看不能吃!雲林驚見「水牛牌月餅」成分竟是牛糞 還能當蚊香用


中秋創意月餅無極限 限量版"虎頭蜂月餅"挑戰膽量
八兩重烏魚子入餡,鹹甜烏金味(圖/民視新聞)




一刀切下去,蛋黃酥裡沒蛋黃,烏豆沙裡藏的是烏金!烏魚子業者曾家祐:「月餅裡面原本的蛋黃,把它改成是用,八兩規格的烏魚子,整片的烏魚子,它這個一台斤的單價,就要3200元了。」雲林口湖鄉的烏魚子業者,特地將烏魚子與月餅相結合,推出充滿海味的烏魚子月餅,包的還不是小丁,而是札札實實八兩重的整塊烏魚子。業者說為了推廣口湖鄉的烏魚子不惜成本。


中秋創意月餅無極限 限量版"虎頭蜂月餅"挑戰膽量
近1公分厚片八兩重烏魚子入餡(圖/民視新聞)






烏魚子月餅挑戰味蕾,北港糕餅重地不能失色,有業者更猛,突發奇想推出這款虎頭蜂月餅,挑戰消費者的膽量。也是義消的烘焙業者蘇立吉表示,食材來自於虎頭蜂窩裡面的蜂蛹,最近秋天到了,是虎頭蜂的繁殖季,所以虎頭蜂的體型會大一點,也會比較兇。






中秋創意月餅無極限 限量版"虎頭蜂月餅"挑戰膽量
月餅上站立一隻虎頭蜂,內餡包入7.8個蜂蛹(圖/民視新聞)



月餅外皮上,放上一隻已經烤熟的虎頭蜂,揚起的翅膀依舊展現氣勢,內餡更逼人,包的是蜂蛹。消費者有的覺得整隻很震撼,但就是會很好奇,吃下來的感覺如何?也有民眾覺得好可怕,不敢吃!野生虎頭蜂數量有限,限量製作,業者推陳出新,虎頭蜂也能製成月餅!刷新消費者三觀。


更多新聞: 快新聞/中秋節將至 中國月餅「賣不出去」原因曝光了