民視新聞／林浩博 綜合報導
西非國家奈及利亞經濟成長快速，同時卻也有上百萬底層民眾，無力負擔基本食物，深陷所謂「隱性飢餓」。當局因此這星期通過新規，要求高湯塊都添加鋅、維生素B12等4種營養素，改善人民健康。
奈及利亞婦女貝羅上街買菜，但她口袋空空，只能買牛皮和木薯等少少食材，煮成勉強可吃飽但營養不足的一餐。
奈及利亞底層婦女貝羅：「魚和肉之類含有豐富蛋白質食物，市場都賣很貴也很難找到，即使有也因為超高運輸成本，價格高到我們無法負擔。」
像貝羅這樣的底層民眾，奈國就有上百萬之多，由於經濟無力負擔，只能有一餐沒一餐，吃得也不健康。
貝羅自己就健康惡化，被迫早早從工作退休，陷入貧窮病痛的惡性循環。
海倫凱勒國際組織歐克盧瓦博士：「奈及利亞有著廣泛的微量營養素不足問題，我們稱此為『隱性飢餓』。」
奈當局因此在本周立法，要求高湯塊等調味品，必須加入維生素B12、鋅、鐵和葉酸等微量營養素，改善民眾健康。
奈及利亞底層婦女貝羅：「添加營養的高湯塊如果上市，會大大幫助我們這些無法負擔基本蛋白質的民眾。」
貝羅滿心期待，因為添加營養的調味品，不只會有助她自己的健康，對她青春期女兒的成長，更是不可或缺。
專家也大讚，在奈及利亞、喀麥隆等全民使用高湯塊的西非國家，這是打擊營養不良的最有效、最省錢辦法。
