過年「爆卡食物」前10名曝光!美女醫揭「這樣吃」有效控制體重

  • 發佈時間:2025/01/31 09:21更新時間:2025/01/31 09:21
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過年「爆卡食物」前10名曝光!美女醫揭「這樣吃」有效控制體重
營養師發文指出10大高熱量食物,提醒民眾在過年期間,應攝取適量,才不會導致過度肥胖。(示意圖/民視新聞網、翻攝自Pexels)

生活中心/楊佩怡報導

過年是人們返鄉團圓的日子,不少民眾因為是難得的休假日,而開始無止盡的進食,導致體重過度增加。對此,張語希營養師表示,不管是年夜菜、團圓飯,或是過年期間民眾常吃的零嘴點心,都含有極高的熱量,若攝取過量確實對減重相當不利,並指出10項「高熱量」食物。



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過年「爆卡食物」前10名曝光!美女醫揭「這樣吃」有效控制體重
營養師表示不少民眾在過年期間大吃大喝,造成體重暴增。(圖/翻攝自臉書@營養師張語希)

張語希營養師在臉書發文表示,過年快到了,是和親朋好友團圓吃飯的日子,不少人會開始大吃大喝,她指出沒有節制的攝取過多熱量,容易造成肥胖。對此,營養師指出10大容易造成「爆卡」的食物,並整理出各項食物的建議攝取量。


過年「爆卡食物」前10名曝光!美女醫揭「這樣吃」有效控制體重
營養師建議堅果類應以一湯匙為主,不可攝取太多。(示意圖/民視新聞網)


1.堅果種子類:瓜子(105大卡)、開心果(120大卡)、花生(112大卡),均為一湯匙(15~20克)熱量

建議:堅果類都屬於「油脂」,適量攝取一湯匙不要變成一大把。

2.烏魚子:薄片約3片(20克),熱量50大卡

建議:可搭配蘿蔔、大蔥增加膳食纖維攝取,膽固醇高者適量即可。

3.海鮮:建議攝取低脂海鮮如白鯧、白蝦、文蛤

建議:應避免攝取深海魚與大型魚,如鮪魚、旗魚體內的脂肪容易累積重金屬,少吃為佳。

4.酒精:啤酒約360 毫升(鋁罐1罐)、調酒約120毫升、烈酒約30毫升(1 shot)

建議:酒精以適量攝取為主,喝酒容易臉紅者更是喝越少越好,因其天生對酒精耐受性不足,體內容易累積有毒物質「乙醛」,造成致癌風險增加。

5.糕類:蘿蔔糕(100大卡/片)、發糕(140大卡/60克一顆)、黑糖糕(140大卡/60克1塊)

建議:2塊糕類的熱量已相當於一碗米飯,建議當餐若有食用,需減少主食如米粉、米飯的食用量。


過年「爆卡食物」前10名曝光!美女醫揭「這樣吃」有效控制體重
傳統點心和肉乾都是高熱量的零食。(示意圖/民視新聞網)


6.年糕:甜年糕(70大卡/塊)、炸年糕(約120大卡/塊)

建議:一餐建議吃2塊即可,並以蒸煮方式代替油炸。

7.傳統點心:花生糖(80大卡/顆)、麻荖(50大卡/顆)、寸棗(14大卡/根)

建議:嘴饞時,可選擇低熱量的元貝、蒟蒻,或以乾果或新鮮水果補充纖維攝取。

8.火鍋料:炸豆皮(95大卡/片)、百頁豆腐(91卡/片)、米血糕(66大卡/塊)

建議:可用昆布熬煮作為湯底;蔬菜及海鮮作為主要火鍋料。

9.肉乾:牛肉乾(約112大卡/片)、豬肉乾(約110大卡/片)

建議:一次以食用4片為主,並要注意鈉含量是否攝取超標。

10.魷魚絲:魷魚絲(100大卡/把)、鱈魚香絲(70大卡/把)

建議:一次食用量控制在半碗,盡量選擇鹽分少、有嚼勁者為佳。


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