情人節不送花！法國小城送「起司」　義大利拿坡里送「陶土小牛角」

牛奶加入酵素等原料，等待24小時，凝固成的糊狀白色物體，進到機器攪拌加入鹽巴。

耗時費工的起司製作，終於到塑型階段，但可不是常看到的圓形大餅狀，而是充滿濃情蜜意的愛心形狀。

​​​​​​​​法國北部城市紐沙特的心型起司，成當地情侶間傳達情意的最好禮物。

起司業者奧立維爾：「紐沙特心型起司背後有段小故事，據傳聖瓦倫丁節（情人節），當地年輕的乳製品廠工作女性，會把心型起司送給偷走她們心的人。」

起司用諾曼第地區牛隻產的鮮乳製成，時至今日，這裡製作的起司約8成都還是愛心形狀，也是情人節餐廳首選。

起司業者奧立維爾：「（心型起司）通常搭配諾曼第蘋果果醬和沙拉。」

法國以食物表情意，而歐洲另一頭的同樣浪漫的義大利，拿坡里可不是送愛心披薩，有個特別的小禮物傳情。

義大利拿坡里遊客：「我們來這裡度假買這些小牛角，因為據說可以帶來好運。」

一根根像是火辣辣椒的「小牛角」，起源可追溯到希臘神話時期，許多人認為能保平安、帶來好運，也象徵生育與豐饒。

「小牛角」業者達歷山德羅：「小牛角必須由多孔材質製成，這種材料可以打破，吸收負能量。」

業者說，小牛角材質得選用陶土，且必須手工製作，才能發揮愛情魔法。