炎炎夏日!冰店湧人潮 芒果量少價漲、水果冰成本漲近四成

  • 發佈時間:2025/05/18 15:33更新時間:2025/05/18 15:33
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炎炎夏日!冰店湧人潮 芒果量少價漲、水果冰成本漲近四成
芒果牛奶冰淋上醬料香甜可口,每到夏天店家總人潮滿滿。(圖/民視新聞)

南部中心/莊舒婷、陳凱茂 高雄市報導

高雄天氣愈來愈熱,冰店開始擠滿人潮,在草莓季結束之後,緊接著芒果季將隆重登場,不過受到去年寒流影響,今年的芒果不只產量少,價格也貴,冰店業者說,成本漲了近四成,而不只芒果,其他水果和農作物等,也都有些微幅度的調漲。

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炎炎夏日!冰店湧人潮 芒果量少價漲、水果冰成本漲近四成
芒果牛奶冰是店家夏季限定,不過今年芒果卻因氣候異常產量減少。(圖/民視新聞)



炎炎夏日來臨,冰店裡裡外外擠滿客人,為的就是吃上一碗冰來消消暑。一整碗雪白的剉冰加上黃澄澄的芒果塊,淋上醬料和煉乳,夏季限定的芒果牛奶冰是不少客人的最愛,而水果牛奶冰同樣熱銷,西瓜、香蕉、哈密瓜等等,在挫冰上層層堆疊,各種口味一次滿足。客人:「喔你猜對了,這是今年的第一碗冰,天氣變熱了,跟好朋友一起來的。」客人:「很熱我們要去旗津,就路過來吃。」

位在高雄鼓山區的知名冰店,不只高雄在地人喜歡,外縣市的民眾喜歡,就連外國遊客都來朝聖,目前草莓季剛結束,緊接著就是芒果季登場,不過受到氣候異常影響,今年許多地區不只水果產季的時間大亂,產量變少,價格也偏高。冰店業者:「芒果產量以及水果產量都比較少,對我們的成本可能都將近多了,四五成左右。」客人:「之前來8090塊吧,啊現在100多塊,還好啦什麼東西都漲了啊。」客人:「差大概漲幅的一兩成吧還好啦。」雖然變貴了,但客人還是吃得心滿意足,不過不只芒果貴桑桑,其實就連甘蔗、農產品等等,也都受到大大影響,看看這一間以甘蔗聞名的冰店。


炎炎夏日!冰店湧人潮 芒果量少價漲、水果冰成本漲近四成
位在高雄鼓山的蔗片冰店相當知名,不過甘蔗近年也持續漲價。(圖/民視新聞)



撈起一大湯匙的蔗片冰,加上芋頭泥、芋圓、地瓜圓和白木耳製成的珍珠等配料,吃一口冰冰涼涼,瞬間暑氣全消,業者將紅甘蔗帶皮炭烤之後,再榨汁製作成片冰,口感脆脆的且香氣十足,不過這一個品項,同樣得面對天氣帶來的影響。冰店業者:「我們甘蔗其實從去年到現在,漲幅也大概到了三成,芋頭啊地瓜圓啊這些東西,也都有漲價,大概漲了一成多。」受到寒流影響,加上溫差大,不管是水果還是農產品,許多地區都減產,農民可以收成的數量變少,賣冰的業者受到影響,因此品嘗美食的消費者,也就免不了花更多一點點的錢才吃得到。

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