
生活中心/李世宸、談駿豪 台北報導
端午佳節應景吃粽子,但家醫科醫師提醒,千萬別配西瓜或哈密瓜等生冷的水果,因為可能讓糯米在胃裡結塊,更難消化,引發嘔吐甚至急性腸胃炎,營養師也提醒,糯米本來就是人體難消化的澱粉形式,也不建議吃粽子又喝像是珍珠奶茶這類的含糖飲料。
北部粽南部粽,端午佳節一到琳瑯滿目上桌,不管什麼粽一打開,香噴噴、黏膩膩,但飯後水果可別配上這個。來自東部的大西瓜,切塊榨成汁,雖然夏日炎炎一口口喝下去,爽口又消暑,但家醫科醫師就建議,粽子加上西瓜恐怕造成腸胃不適,要小心引發嘔吐甚至急性腸胃炎,那麼民眾有聽過嗎?民眾:「沒有沒有聽過,回去試試看,(吃粽子不能吃西瓜),是沒有啦,淺嚐就好了啦,因為糯米比較會脹氣。」

營養師吳右媗:「糯米本身就是不容易,被人體所消化的澱粉,所以它就是會在我們身體裡面,停留較長的時間,然後你也會覺得好像,胃有很脹的感覺。」畢竟糯米又黏又膩,專家提醒要吃錯水果,當心糯米在胃裡結成塊,到時候更難消化,還可能讓人出現噁心、脹氣、嘔吐、胃食道逆流或者是急性腸胃炎等症狀,包括西瓜和哈密瓜,同屬生冷水果,其實都不適合搭配粽子一起吃。

營養師吳右媗:「也可能是糖分較高的關係,會造成我們消化道的,滲透壓是濃度不一的,就會比較容易拉肚子,盡量避免不要同時,就是吃了像一碗飯之後,又再吃了很甜的水果,或是喝珍珠奶茶這種。」其實粽子吃過量,造成難消化的糯米堆積過多,原本就會不舒服,就怕西瓜和哈密瓜推波助瀾造成加倍不舒服,建議吃點鳳梨、奇異果、木瓜、蘋果等富含酵素水果更能助消化,以免端午節吃撐了。